Bolu Kukus Mekar Metode All In One Tanpa Soda
-
dianafadilah“Sukses, terimakasih resepnya” -
dnktvn“yang gak mekar karena pakai cup silicon. pengaruh ga sih? entahlah, tapi yang mekar karena dia pakai cup besi.” -
Bunda Ri_Fi“Sempurnaaa” -
Bunda Ri_Fi“Akhirnyaaa mekar merona perdana nyoba dan Alhamdulillah berhasil” -
Devie Tan“Aku coba kenapa gak mekar ya mba.. padahal bolu nya gak bantet dan enak..” -
Annalia Setiawan“Keren”
Selly Kahuluge @selly_kahuluge
Baru kali ini sukses buat bolu kukus, dan mengembang dengan sempurna, bener-bener excited banget yaa melihat proses mekarnya, luar biasa 👏👏(lebaymodeon)
Baru tadi liat resep ini di YouTube nya mbak Dhasilfa Raditya, dan langsung pengen praktekin karena bahannya mudah dan kebetulan ada, kecuali susu karena ga punya susu cair UHT, saya pakai susu Dancow aja 1 sachet lalu pakai takaran sesuai di resep yaitu 65 ml.
Ternyata bisa juga akhirnya buat bolu kukus, seumur hidup rasanya baru sekali saya sukses buat kue ini ( dulu banget ), selanjutnya gagal terus, masalahnya pasti di bantetnya kue atau tidak mau mekar, kadang lagi di kukusan mekar begitu di buka langsung menciut. Atau atas mekar tapi bawah bantet. Sebenarnya saya masih belum paham salahnya dimana karena selalu berusaha ikutin langkah demi langkah sesuai resep.
Asli bener-bener penasaran sama kue satu ini, kog saya gagal terus?? Hehe..
Untuk resep yg ini bisa sukses saya rasa mgkn di faktor apinya ya, selama ini saya kalo baca resep pasti di sarankan menggunakan api besar supaya kue bisa mekar bagus. Yg ada malah ( mgkn ) kue jadi kecipratan air dr bawah hingga akhirnya menyebabkan kue jadi bantet. Ini perkiraan saya ya, karena di resep yg ini hanya menggunakan api sedang saja sesuai petunjuk.
Ok, selamat mencoba ya, enaknya lagi ini pake metode all in one, jd lbh praktis lagi ya, dan jangan lupa panaskan kukusan selama 15 menit dan gunakan api sedang saja ya.
Source : yt : Dhasilfa Raditya
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan selama 15 menit dengan api sedang aja.
- 2
Campur semua bahan jadi satu, lalu mixer selama kurleb 5 menitan atau sesuai mixer masing-masing, sampai kental, putih, berjejak.
- 3
Ambil sebagian adonan lalu beri pasta sesuai selera. Tuang adonan di cetakan/cup lalu kukus selama 10 menit.
- 4
Note : 1 resep ini saya jadi 7 buah ya karena menggunakan cetakan besar. Saya menggunakan kukusan kotak sehingga tidak perlu melapisi tutup dengan kain. Lebih bagus kalo bisa tutup di lapisi kain untuk menghindari kue terkena tetesan air.
- 5
Ini manisnya pas, dan tekstur nya bener-bener lembut. Bakal jadi andalan ini mah... 😍😍
Ditulis oleh
Seorang ibu rumah tangga yang suka mencoba coba resep dan ingin bisa selalu masak yang enak 😀😘😋
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bolu kukus mekar tanpa soda Bolu kukus mekar tanpa soda
Ini adalah kue kesukaan anak saya. kalau ke toko kue , pasti kue ini yang di beli. Tapi dulu tidak terpikirkan saya akan membuat kue ini. Karena saya tahu, kue ini adalah kue yang tricky alias susah susah gampang. Tapi akhir akhir ini sering banget berseliweran di FB ibu ibu yang ngeshare ini kue mekar dengan indahnya. Akhirnya hati nurani ku terasa terpanggil...cieilaaa...Pertama kali bikin saya terkena kutukan bolu kukus. Mingkem semua ngak ada yang mekar. Kedua kali bikin mekar semua, tapi.... bawahnya kisutt.Ini adalah hasil ketiga kalinya . Pas buka panci engg ing enggg... merekah semua donk.. seneng banget bawahnya ngak ada yang kisut . Akhirnya emak sukses bikin bolu kukus mekar, tidak bantet, dan lembut.oh iya resep ini saya ambil dari cookpad: Indri Arwincuma saya tidak pakai pewarna, pewarnanya saya ganti dengan coklat bubuk.Apa saja yang bisa bikin bolu kukus mekar gagal mekar dan bantet? yuk lihat video dan tips nya di :https://youtu.be/KJ9b7qwhU5I
-
Bolu Kukus Tanpa Soda, Mekar dan Lembut Metode All in One Bolu Kukus Tanpa Soda, Mekar dan Lembut Metode All in One
Sudah berkali kali recook si bolu kukus pakai resep ini, alhamdulillah selalu mekar sempurna 😍Berhubung dirumah ada tiga bocah jadi sebisa mungkin menghindari pemakaian soda.Nggak amis juga, pake vanila susu dari L'arome.Oiya saya pake cup kecil ya, jadi 22pcs.Resep dari channel yt dhasilfa.Selamat mencoba 👩🍳#bolukukusmekar#bolukukustanpasoda#bolukukuslembut#bolukukusmekrok#resepbolukukus
-
Bolu kukus mekar santan (tanpa soda) Bolu kukus mekar santan (tanpa soda)
Source : Chalista kitchenDi clover ada yg baru loh.. 😊Apaan tuh ? Yaitu beres yang berati bedah resep.Nah beres pertama kali ini dengan tema "bolu kukus mekar"Clovers diminta buat praktek bolkus mekar ini yg konon katanya susah susah gampang, ada yg bilang bolu horor (Krn takut kena kutukan ga mau ngakak/mekar bolunya hehe..Di Beres kali ini saya pakai resep Chalista Kitchen Krn ternyata udh cookmark dari lama blm di coba. Resepnya ga pake soda tapi pake santan, lebih lembut bolunya ga terlalu seret dimakan.Berikut saya share untuk tips triknya (dari berbagai sumber dan hasil pantauan di grup 😊)✓ Telur dan santan suhu ruang (kalo baru dikeluarkan dari kulkas biarkan dulu suhu ruang)✓ mixer sampai putih pucat berjejak artinya sampai adonan tdk menetes kalo diangkat spt jambul Petruk✓ air kukusan jangan terlalu banyak supaya bagian bawah tidak mengkerut kena cipratan air✓ panci kukusan harus bener" panas beruap banyak dan tutupnya dilapis serbet bersih (saya tutupnya ga dilapis serbet karena pakai tutup kaca biasanya ga netes tapi karena bolunya terlalu mekrok akhirnya nempel juga di tutup panci)✓pas ngukus pake api besar jangan buka tutup selama proses mengukus.✓pas nuang adonan juga penuh di cup beri jarak/ruang saat mengukus supaya bolu mekar sempurna#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda#clovercookinglover#beresclover#Beres_Bolukukusmekar#cookingwithhearteatingwithlove
-
(37) Bolu Kukus Mekar (Metode all in One dan No Soda) (37) Bolu Kukus Mekar (Metode all in One dan No Soda)
Yaa ceritanya belajar bikin bolkus neh.... Cemilan akhir pekan buat keluarga tercinta. Hasilnya lembut dan enak. Ga perlu ribet karena pakai metode kocok all in one ya.... Cocok buat saya yg pemalas dan suka mager.Source: Kiena linknya disini... https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3875193-bolu-kukusMakasih jg buat Kucingrabbit (Anny) atas inspirasi judul resepnya..... linknya disini... https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5729896-no-soda-bolu-kukus-mekar-all-in-one-methodSaya bikin 2x resep...maklum keluarga besar anak byk...😄...resep yg sy tulis dibawah ini 2x resep sumber.#KusukaNGEMIL#pekaninspirasi#cookpadcommunity
-
Bolu Kukus Mekar Santan-tanpa soda-anti gagal Bolu Kukus Mekar Santan-tanpa soda-anti gagal
Hai bunda... Kali ini saya bikin Bolu Kukus mekar motif Zebra. Rasa nya lebih nendang karna saya pakai santan. Lebih gurih dan terasa santannya.. Ga amis lo bunda.Di coba yuk di rumah.Telor satu dapat 8pcs bolu kukus cetakan sedang.Mau bikin lebih banyak bisa di kalikan ya resepnya.
-
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda)
Alhamdulillah..setelah beberapa kali nyoba akhirnya bisa berhasil juga. Belajar dari kesalahan sebelumnya dan otak-atik lagi resep dan teknis nya,akhirnya semalam berhasil bikin bolu kukus yang mekar cantik, lembut, rasanya milky tidak amis dan bisa untuk snack time anak-anak 🥰🤗Note :• bahan fresh, suhu ruang• adonan kental, mixer 10 menit speed tinggi,saat memberi warna jangan terlalu lama diaduk• tutup kukusan dialasi kain bersih• air dalam panci kukusan cukup 2 cm saja• gunakan api besar, saat adonan masuk kukusan sudah panas dan uap nya banyak• selama mengukus tidak membuka tutup• susu UHT bisa diganti santan/air tapi rasa pasti beda
-
Bolu kukus (all in one, tanpa soda) Bolu kukus (all in one, tanpa soda)
Sering banget ya denger "kutukan bolu kukus".hahaDulu kayaknya aku kena kutukan bolu kukus deh.yg ga ngembang lah,yg ga mau mekar lah,yang udah ngembang mekar cantik tapi pas dibuka tutup kukusan langsung menciuuuut.....Tapi dari kegagalan2 yg bertubi2 jadilah belajar gmn caranya bisa bkn bolkus yg ngembang mekar cantik kayak gnKue ini termasuk kue yg manja.gimana enggak, kue ini butuh perlakuan kusus.Pertama, kukusan harus benar2 panas.uapnya banyak.kl ga bakalan ngambek ga mau mekarKedua, adonan harus sampai benar2 kental berjejak.kl engga bisa2 menciut pas tutup kukusan di buka walaupun tadinya udah ngembang merekah cantikKetiga, smua bahan harus di suhu ruang.kl ga pasti ga mau ngembang alias bantat.Keempat, ngisinya harus sampai penuh ya biar mekar cantikSource:chalista kitchen
-
Bolu Kukus Mekar (pakai air soda) Bolu Kukus Mekar (pakai air soda)
Source: Cheff Farah Quin YoutubeResep ini aslinya pakai susu cair, karena dirumah adanya sprite, ya pakai yang ada saja.Suka aja coba-coba aneka resep bolu kukus mekar. Buat tantangan untuk diri sendiri yang dahulu kala selalu gatot kalo bikin bolu kukus mekar.Di resep ini saya kukus semuanya pakai paper cup muffin. Ternyata benar-benar mekar sempurna.Jadi bila teman-teman tidak punya cetakan bolu kukus, bisa menggunakan paper cup muffin ya, bolu kukusnya tetap bisa mekar sempurna.#DikukusLebihEnak#GAS2025
-
Bolu Kukus Ketawa All in One No Soda Bolu Kukus Ketawa All in One No Soda
Kagett.. nengok jam sudah hampir jam setengah 5 sore dan belum masak buat buka puasa. Bikin cemilan apa ya yang cepat dan anak-anak suka? kepikiran deh bikin bolu kukus all in one. Masukin semua bahan langsung kukus. Sambil nungguin matang emak bisa bikin sayur n goreng lauk. Praktiss hemat waktu.Alhamdulillah sebelum adzan magrib sudah beres semua..fresh bolu kukus jadi pembuka menu berbuka. Mekar cantiknya bikin semangat, rasanya yang lezat bikin semua lahap.Bikin yukk..super gampang lho bikinnya..
-
Bolu Kukus mekar (tanpa soda) metode all in one Bolu Kukus mekar (tanpa soda) metode all in one
Setelah kemarin buat bolu kukus ubi ungu, eh pada suka minta lagi jadilah kali ini buat bolu kukus lagi tapi kali ini tanpa ubi ungu. Perdana buat bolu kukus pakai metode all in one agak kagok🤭 takut gak mekar, plus bikinnya bareng krucil, hahaha agak rempong, ada yg aduk2 adonan ada yg mau nuang ke cup cetakan, dan niatnya mau warna merah putih, udh masukin redvelvet, eh sama krucil dimasukin pasta strawberry jadilah begini warnanya..😅 alhamdulillahnya enak, dan mekar walau belum cantik... Oya maaf ada step2 yg gak sempet kefoto...Saya buat dua kali resep jadinya lumayan banyak cukup buat camilan anak2. Yg saya tulis itu satu resep aslinya ya. Source bu @baking_ketjehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14549714-bolkus-taro-tanpa-soda?invite_token=AoZB1oZ6HATkRat2tRCNaXEd&shared_at=1630223657#cookpadcommunity_tangerang#cookies_thea
-
(No Soda) Bolu Kukus Mekar (all-in-one method) (No Soda) Bolu Kukus Mekar (all-in-one method)
#Recook_KienaAkhirnyaa bisa juga bebikin bolkus warna-warni mekar..Resep asli bisa dilihat disini 👉 Bolu Kukus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3875193-bolu-kukus![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Bolu Kukus Satu Telur Tanpa Soda Bolu Kukus Satu Telur Tanpa Soda
Source: Channel THVBikin bolu kukus yang kedua kali, pertama kalinya itu 20 tahun yang lalu di kosan saat masih kuliah. Bikinnya gampang-gampang susah, karena yang santer itu ada "kutukan bolu kukus" yaitu gak ngembang alias mingkem, atau bawahnya bantet.Dari tips yang sering saya baca, mengukus bolu kukus mekar itu harus dengan api besar dan air di kukusan sudah betul-betul mendidih. Lalu, jangan terlalu banyak memasukkan kue ke dalam kukusan. Contohnya, jika kukusan muat 20 kue, maka lebih baik masukkan hanya 10 kue. Tujuannya agar uap panasnya bisa menyebar lebih merata. Jangan membuka tutup dandang/kukusan di tengah-tengah proses mengukus. Nanti uapnya hilang dan bolu gagal mekar.#CookpadCommunity_Bogor#resepmamaksita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11704576
Komentar (26)