Sambal Jelotot Ikan Teri

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. 2 onsikan teri (bebas)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 20 buahcabe merah kriting
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat besar yg telah dipotong2 kecil
  7. 1-2 buahkemiri
  8. Sedikitgaram (sesuai keinginan)
  9. Sejumputgula (sesuai keinginan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sebentar ikan teri, lalu goreng 1/2 garing. Angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Blender cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

  3. 3

    Lanjut, tumis bumbu tadi yg sudah di blender lalu masukan tomat. Aduk2 sampe wangi dan berubah warna, lalu masukan sdkt garam jg gula.

  4. 4

    Test rasa dulu sebelum teri dimasukan. Setelah dirasa cukup, terakhir baru masukan terinya. Aduk2 sampai tercampur rata. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lae Leey Aya
Lae Leey Aya @laily47cookpad
pada
Depok Timur
Saya ibu muda, dengan 2 bidadari kecil yg sholehah dan cantik☺️. Sebenarnya saya terbysa bekerja dikantor tp smnjak menjadi seorang ibu, mau tdk mau menggantungkan pkrjaan itu demi si buah hati dan beralih menjadi seorang irt. Saya tdnya jg tdk bs memasak, alhamdulillah skrg bs memasak wlpn tdk sehebat chef renata😆. Masuk grup cookpad ini jg membuat saya semakin bs bereksperimen sm masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa