شیرینی ونیزی لومانا
اومدم با یه شيرينى خوشگل و خوشمزه خيلى راحت آماده ميشه الان كه دارم رسپى تايپ ميكنم در حال نوش جان كردنشم جاتون خالى😅❤️ حتما درست کنین🤗پشیمون نمیشین❤️ راستی کلیپش رو توو اینستا گذاشتم💗
#جشنواره_نوروزی #شیرینی_ونیزی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید_لومانا #شیرینی_رسپیری
.
شیرینی ونیزی لومانا
اومدم با یه شيرينى خوشگل و خوشمزه خيلى راحت آماده ميشه الان كه دارم رسپى تايپ ميكنم در حال نوش جان كردنشم جاتون خالى😅❤️ حتما درست کنین🤗پشیمون نمیشین❤️ راستی کلیپش رو توو اینستا گذاشتم💗
#جشنواره_نوروزی #شیرینی_ونیزی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید_لومانا #شیرینی_رسپیری
.
مراحل تهیه
- 1
اول بگم كه حتما از كره حيوانى (مثل شكلى يا خرم و...) يا از گياهى مثل اطلس طلايى و... استفاده كنين.
با روغن صاف قنادى و روغن ٥٠ ، اينا...شيرينى تون خراب ميشه😇 - 2
١- كره و پودر قند رو پنج دقيقه با همزن ميزنيم تا كرم رنگ بشه
٢- زرده ى تخم مرغ رو اضافه مى كنيم. هم ميزنيم
٣- روغن رو اضافه مى كنيم و هم ميزنيم
٤-آرد و نشاسته ذرت رو از الك سه بار رد مى كنيم و كم كم به مواد اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا يه خمير خيلى نرم بدست بياريم (اين خمير كاملا به دست مى چسبه) (معمولا همون ۲ پیمانه آرد لازمه)
- 3
نکته 🖍 : موقع مخلوط کردن آرد اصلا به هیچ وجه از همزن استفاده نکنین. فقط مجاز به همزدن با لیسک یا قاشق هستین.🤗
بعد از خميرمون توى دو تا قيفى كه ماسوره ها رو گذاشتيم مى ريزيم و روى كاغذ روغنى يا ورق نسوز با كمى فاصله از هم ماسوره ميزنيم(رزت يا...)
روى رزت ها كمى نسكافه الك كردم
- 4
در فر از قبل گرم شده با دماى ١٧٠ درجه، ميذاريم تا زير شيرينى ها طلايى بشه مدت زمان تقريبى١٥ تا ٢٠ دقيقه. حتما بعد از ١٥ دقيقه نگاه كنين يموقع نسوزن😄
فر من برقى و دماى مناسب براى اين شيرينى ١٣٠ درجه هست.
بدون فر هم ميشه درست كرد: 🤗😍
در تابه با شعله ى كم و درب بسته بذاريد تا بپزه😋
بعد از اينكه كامل سرد شد ١/٣ شيرينى رو با شكلات آب شده و ترافل (اسپرينكل) تزيين كنين.(مثل كليپ) در اینستا هست
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
كوكى كره اى يا پايه
كوكى كره اى كه مناسبِ تزيين با رويال آيسينگ يا فوندانت هستخيلى هم راحته😊😇من با ١/٣ مواد درست كردم. حدوداً ١۵ تا ٢٠ عدد كوكى سايز متوسط ميشه.فقط تخم مرغ رو كامل بريزيد.فيلم تهيه ش رو در صفحه اينستاگرامم ميتونيد مشاهده كنيد lomanacake_mashhad💓البته از روى فيلم براتون عكس گرفتم براى دوستانى كه اينستا ندارند😉🌹
-
-
-
-
كيك نسكافه گردويى
بستنى كه در كنارش گذاشتم قبلا دستورش رو گذاشتم فقط ايندفه ١ ق كاكائو اضافه كردم تا شكلاتى بشه -
شيرينى مربايى (مشهدى) لومانا
شيرينى مربايى يا مشهدى يا آلمانى: نكاتى كه گفته ميشه رو لطفا رعايت كنيد و با مارمالاد آلبالو و سيب هم خوشمزه تره البته سليقه ايه💗 #شيرينى_عيد #شيرينى_مربايى #شيرينى_آلمانى #شيرينى مشهدى #سرآشپز_طلایی -
-
شیرینی پفکی گردویی
نكته: وسط اين شيرينى بعد از پخت ممكنه نرم و مرطوب بنظر بياد، كاملاً طبيعيه، يكم كه تو محيط آشپزخونه بمونه خشك ميشه. پس نذاريد بيشتر از زمانى كه گفته شده تو فر بمونه چون رنگ شيرينى تيره ميشه.براى خوشگل تر شدنش هم ميتونيد گردو رو يكم بيشتر خرد كنيد. هرچى گردو ريزتر باشه شكل شيرينى صاف تر و حجم شيرينى كوچكتر ميشه.من گردوها رو خيلى خرد نكردم تا كمى زير دندون حس بشه.⬅️اين دستور نيازى به آرد نداره، اما اگر احساس كرديد مايه ى شيرينى بيش از حد رقيق هست، يك قاشق مرباخورى آرد گندم يا همون آرد سفيد بهش اضافه كنيد.نكته ى ديگر اينكه حتماً با استفاده از يك قاشق بسيار كوچك و در اندازه ى كم از مايه ى شيرينى برداريد و روى كاغذ روغنى با فاصله بريزيد و بعد درون فر قرار دهيد.
-
بيسكوئيت موكا خانم گلاور
اين دستور از تلويزيون گرفته شده (موكا شيريني كه كاكائو و قهوه يا نسكافه دارد)
Mas -
-
-
-
-
كوكى بزرگ تك نفره🍪
روزايى كه دوست داريد فقط مقدار كمى عصرانه خوشمزه با چاى يا قهوه نوش جان كنيد حتما اين كوكى رو امتحان كنيد.
-
-
پودينگ نسكافه ای
#سرآشپز_طلاییسلام به همهايام به كاماقا يچيزي بگم خدمتتونيچيز جالب ديدم😂چطورياس كه يسريا ميان فالوت ميكنن(دنبال كردن)بعد كه جواب دادين و شمام فالو كردينميان انفالوت ميكننخب اينستا نيست اينجا😂كه دنبال فالور بگرديا و تبليغ بگيري😂😂اقا ديشب و پريشب ماه كامل بود و كلي انرژي تو محيطه،،واقعا استفاده كنين
-
-
شيرينى كره اى 😍
بچه ها بيايد يه چيزى رو براتون تعريف كنممن ديروز يه جا طرز تهيه اين شيرينى رو خوندم و ديروز درست كردنديروز با شكلات و امروز بدون شكلاتهمه نكته رو مو به مو اجرا كردماما اون چيزى كه دلم مى خواست نشد 😊نه اينكه بد بشه ،نه ، اما يه شيرينى دسر يا غذا يا هر چيزى به غير از طعم بايد اشتها برانگيز باشع😍😍😍شما يا من طعم چيزى را داخل عكس متوجه نمى شيم اما از روى شكل تا حدودى متوجه مى شيم كه چه قدر وسوسه بر انگيز هست براى درست كردنخودم من شايد خيلى پست هاى شما رو مى بينماما اونى كه زيبا تَر هست نظرم جلب مى كنهدوست دارم امتحان كنم 😍بچه ها من دوبار اين شيرينى رو با همين رسپى درست كردم ولى از لحاظ ظاهر خوب نشد بد هم نشدبهتون پيشنهاد مى كنم درست كنيدبا چاى خيلى خوشمزه مى شهمى خواستم بازم امتحان كنم كه كره نداشتم😂😂😂😂خواستن توانستن هستقول مى دم بهتون كه يه شيرينى عالى براتون درست مى كنم تا چند وقت ديگه 😍😍😍😍راستى من عكس كا كائويش هم گذاشتم
-
-
كيك ماست و شكلات
#عصرانه_سالم #صبحانه_سالم #كيك_ماستيك كيك ساده كه خيلى زودم آماده ميشهقبلا اين دستور رو گذاشتم و استقبال زيادى ازش شد تفاوت اينه كه اون با رنده پوست پرتقال درست ميشد و شكلات نداشت ولى حالا كه فصل پرتقال نيست اين دستورو بجاش درست كنيد -
-
دسر بيسكوييت شكلاتى
آموزش دسر داريم براى دسر پسندا، اين دسر از پيج هاى تركى ترجمه شده توسط @mina_alzs در اينستاگرام، به شدت خوشمزس ، بيشتر بمونه داخل يخچال خوشمزه تر ميشه😋 شبيه تيراميسو هست تقريبا ولى بخاطر كرم كه روى حرارت درست ميشه خيلى خوشمزه تر از اونه -
كيك نسكافه
عطر اين كيك خيلى عاليه و به كسانيكه طعم نسكافه رو دوست دارن پيشنهاد ميكنم.ميتونيد براى شيرين شدن كيك از ١/٥ پيمانه شكر استفاده كنيد.
-
-
تارت توت فرنگى لومانا
خيلى طعم خوبى داره اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد#تارت #تارت_توت_فرنگى#عكاس_نمونه #دسر_توت_فرنگى #كرم_پاتيسير #كرم_دسر -
-
بقچه سيب دارچينى🍎
يه مدل شيرينى مشابه تارت سيب ولى خيلى آسون و ساده تر 🍎 كه بوش پر از حس زندگى و طعمش خود خود زندگيههمراه با چاى تازه دم خوش رنگ و طعم و يا يه قهوه ى معركهبراى عصرهاى پاييز و زمستون بينهايت لذت بخشه👌🏼
-
كيك اسفنجى با پف عالى
اين دستورى هست كه من براى اكثر تزييناتم استفاده ميكنم و خيلى هم عالى ميشه(همه ميگن) ميتونين فيلم تهيش رو در اينستاگرامم ببينيد lomanacake_mashhad -
رولت طوفانى (سانشاينى)
سلام دوستاى عزيزم روز بخير☀️آموزش امروز يك مدل رولت خامه اى خوشمزه ست كه خيلى خيلى لطيف و نرمه و خيلى هم زيباستحتى از دستور كيك اسفنجى كه پايه رولت كيك هست هم نرم تر ميشه🤩😋 #رولت #رولت_خامه_اى #رولت_طوفانى_لومانا -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)