چیز کیک آسان

اول از همه قالب میخواد قالب کمری نداشتید میتونید از یه ظرف گرد استفاده کنید و تهش سلفون یا کاغذ روغنی بندازید و بعد ساقه طلایی رو تو میکسر ربخته کاملا پودرش میکنیم بعد بهش کره رو آب کرده و بهش اضافه کنید تا جایی که دیدید لازمه حالت خمیری پیدا کرد بهش اضافه کنید

بعد به مدت نیم ساعت بذارید تو فریزر بعد تو این مدت کم زود کاراملتون که دستورشو روش نوشته با شیر درست میکنن رو بذارید رو شعله تا یکم غلیط بشه و بعد بذارید خنک بشه تا بتونیم روی مواد بیسکوییتی بریزیم اگه داغ باشه کره رو آب میکنه و کارمون خراب میشه دوباره مواد رو میذاریم تو فریز کارامل خیلی خیلی زود خودشو میگیره در عرض ده دقیقه

و در مرحله آخر ژله یک بسته ژله رو مثل درستور خودش درست کرده و باز میگذاریم خنک بشه و که خنک شد میریزیم روی کارامل و بعد به مدتی که ژله خودش رو بگیره میگذاریم تو یخچال بمونه تو فریزر نمیذاریمش و گر نه یخ میزنه و بعدش آب میندازه

و بعد تو هر ظرفی خواستید برگردونید و نوش جان کنید

یک نکته بگم که موقعی که میخوایید بیسکوییت رو صاف کنید حتما باید نازک باشه

بوش جانتون