Sambal Bawang Bu Rudy No MSG

Kalo di surabaya, sambel bu Rudy mah dah terkenal banget, bahkan sebagai oleh2 khas surabaya.
Dan pasti dijamin nambah nasi terus, jadi buat yang lagi diet, haram hukumnya buat maem sambel ini, hehehe.
Kalo bu Rudy terkenal dengan sambal bawang + udang, jadi hari ini sekalian sama bikin udang crispy dengan tepung bumbu homemade juga. Resep tepung bumbu di sebelah yah.
Resep hasil adaptasi dari dapur nya mba Susi Agung. Thx resepnya mba.
Cara Membuat
- 1
Taruh dlm wajan : cabe, bawang, ebi & minyak. Nyalakan api. Goreng hingga harum. Angkat. Tiriskan.
- 2
Uleg kasar semua bahan yg sudah digoreng. Beri gula & garam. Lalu tumis kembali dengan sisa minyak yang untuk menggoreng tadi. Setelah matang. Angkat. Sajikan
- 3
Gurih banget, karena bawang merah nya banyak..
- 4
Juga pedesss, cabenya rawit semua sihh^^
- 5
Siapin nasi yg banyak yahh
- 6
Jangan lupa, siapin udang crispy nya juga, biar mantepppp serasa maem di resto bu Rudy, hehehe
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambel Bawang ala Bu Rudy Sambel Bawang ala Bu Rudy
#PejuangGoldenApron2#Mingguke52#AyuCIMO#SambelBawang#SambelBuRudy#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_id#RecookSource : Rose Shantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2935129-sambel-bawang-ala-bu-rudy?invite_token=Ne1kNAncqRf2ymUYAmsFyj7a&shared_at=1601164897Karena sudah lama tinggal di surabaya jadi ndak asing dengan yang namanya sambel bu Rudy yang sangat melegendaris 😍.Berhubung sekarang tinggal di jogja dan pas suami pengen banget sambel bu Rudy akhirnya di bikinkan aja sambel bu Rudy ala-ala aku resepnya mba Rosa Shanty begitu jadi amazing lho rasanya persis spt sambelnya bu Rudy lho. Serius banget deh. Cobain klo gak percaya. Makasih ya mba Rosa buat resepnya sangat mantap banget🥰😍😍 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Sdh lama penasaran pengen nyobain sambel yang icon-nya oleh2 khas Surabaya ini. Sampai kepikiran beli secara online. Lalu lihat di cookpad tnyata dah banyak yg nge-post resepnya. Ya udahlah... tak coba bikin sendiri ae.Recook dari resepnya mba Susi Agung. Modif dikit sesuaikan dg selera. Yang ini percobaan ke 2. Aku tambahkan ebi bubuk 1 sdm.Ndak bisa bandingkan dg sambel bawang bu rudy yg asli krn memang blm pernah nyobain. Tapi yg jelas sambel homemade ini juga enak dan pedeus nampolll..! 😂 Ina Harahap -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Recook resep mba susi agung, terimakasih resepnya mbaa... erinintadwia -
Sambal bawang ala bu rudy Sambal bawang ala bu rudy
Sambal bawang bu rudy ini salah satu sambal yang terkenal dan khas dr surabaya. Bisa jg dijadikan opsi oleh-oleh dr surabaya. nandyanova -
Sambel Bawang Ala Bu Rudy Sambel Bawang Ala Bu Rudy
Recook resep Bu Susi AgungHasilnya 11 - 12 sama yang botolan itu.Sukaaa sekali 😍😍 jd punya tambahan resep sambel yg bisa di stok.Seperti pesan dari Bu Susi yang penting perbandingan bawang dan cabenya 1:1Untuk resep ini sy hanya bikin 100gr sj dan sy tambah bawang putih karena sy suka sekali sama bawang putih ini. Untuk resep asli bisa di intip di cookpad bu @Susi Agung ya Budhe Tri -
Sambel Bawang bu Rudy ala-ku Sambel Bawang bu Rudy ala-ku
Sambal.Wajib ada di meja makan.Rasanya hambar kalo makan tanpa sambal.Sambal bawang bu Rudy dari Surabaya sangat terkenal, pedesnya nendang😄.Share dikit utk nambah sedepnya sambel kita....Jika kita masak udang, kepala udang yg dikupas jangan dibuang.Cuci bersih, tiriskan, goreng dengan secukupnya minyak baru (bukan bekas/jelantah) hingga aroma gurih udang keluar. Angkat kepala udang, sisihkan, minyak bekas menggoreng kita pakai untuk menumis sambal bawang, rasanya jadi lebih jooss..., coba saja😄#diulekasyik#pekaninspirasi#cookpadcommunity Ge Adhian -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Penasaran sama sambal bawang nya Bu Rudy kok booming bgt, tapi aq baru sempet bikin sekarang #soksibuk 😄 aq tambahin Trasi Juwana karena suka aja ada aroma trasinya berarti harusnya sambal trasi donk yak, gak juga sich kan trasinya cuman dikit buat aroma, kata Bu Susi Agung Kalo mau bikin Sambal Perbandingan nya 1:1Source Susi Agung#cookpadcommunity#clover#cookinglover#cookpadcommunity_solo Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Entah kenapa setiap makan sambel2an selalu lupa taruh sayur di piring 😂 ini sambel ala bu rudy yg terkenal itu. sebelum coba sambel bu rudy. aku udah coba duluan sambel tanteku yg main kerumah.. jadi ini resep mix and match juga dari dia ya. butterlila -
Sambal Bawang khas Surabaya ala Bu Rudy Sambal Bawang khas Surabaya ala Bu Rudy
Siapa yang tidak kenal dengan sambal khas Surabaya ini,sambal bawang ala Bu Rudy yang terkenal ini sangat nikmat dinikmati bersama aneka lauk dan nasi hangat.Kali ini saya mencoba resep dari mba @mrs_ferdi dan ini cocok di lidah kami sekeluarga .#DiulekMakinEnak#cookpadcommunity_Palembang#wongkito_nyambel Riana Sudanti -
Sambal Bawang Ala Bu Rudy Surabaya Sambal Bawang Ala Bu Rudy Surabaya
🔎 #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_sambal #hanaizu_eventSabtu, 17 Nov 2018 perdana diadain Cookpad Community Ngobrol di Surabaya, alias #combro_surabaya 🙌🎉 Seneng banget akutu yg sebelumnya cuma bs komen2 doang di instagram @cookpadcommunity.id di postingan2 community of the week, akhirnya bs ketemu juga sm orang2 kece dr #cookpadcommunity_surabaya dan tim Cookpad Indonesia 😍 Bahagia yg sebelumnya cuma kenal online, jd kenal beneran di dunia nyata, sharing2 ilmu jg, berkesan bgt!Di akhir ada challenge khusus buat kami: bikin masakan khas Surabaya atau Jawa Timur.Hmm, copycat sambalnya Bu Rudy aja deh 😄 Secara ga langsung, Sambal Bu Rudy udah jadi salah satu kuliner/oleh2 ikonik Surabaya. Nyoba2, mayan 11-12 rasanya, bisa jadi tombo buat yg pengen makan sambel legendaris itu 😁Poin2 dan tips ada di langkah membuat 👇 yaa.-#clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity hanaizu -
Sambal bawang ala bu Rudy Sambal bawang ala bu Rudy
Ceritanya lagi pingin makan sambelan nya bu rudy..kayaknya enak...gara2 Corona g bisa mbolang ke Surabaya...cari2 resep ada resep sambalnya bu Rudy Ala Xanders kitchen..ini hasil recooknya..makasih resepnya ya ci jun...rasanya mantap...mirip sambalnya bu Rudy..cara bikinnya pun gampang..karena lg mager..jd cara bikinnya pun aq modif dikit biar g ribet...alasan bae..😅..bumbunya yg seharusnya diulek kasar aq blender semua 😅,tp rasanya tetap sedap kok..buat man teman yg mager bisa dicoba resepnya..enak dimakan pake lauk apa ja sama nasi anget..dijamin bisa nambah terus...😅..lupa diet deh...😅.cuss resepnya.. Reyhan's Kitchen -
Sambal bawang ala bu rudy Sambal bawang ala bu rudy
Source : Susi agungQta skluarga emang pecinta pedas..klo makan mesti ada sambal..sehari gak pke sambal kayaknya tawar..😅..lebay ya..😆Ini resep sambal yg patut dicoba..buatnya gampang rasanya juara..😋👍#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru Zuwita Puspitasari
Komentar (13)