Choco Banana Muffin

Destiana Ika Putri
Destiana Ika Putri @destonk_cakes
Jakarta

Ketika ada stock pisang matang di dapur, maka jadilah muffin ini. Ga pake ribet, ga pake mixer 💃

Choco Banana Muffin

18 orang berencana membuat resep ini

Ketika ada stock pisang matang di dapur, maka jadilah muffin ini. Ga pake ribet, ga pake mixer 💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang manis matang tua (150gr)
  2. Bahan basah :
  3. 60 grgula pasir
  4. 85 grbutter leleh
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtvanilla extract (me : skip)
  7. 1 sdtkayumanis bubuk (me : skip)
  8. Bahan kering (ayak jadi satu) :
  9. 90 grtepung terigu protein sedang
  10. 1 sdtbaking powder double action
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. Bahan tambahan (topping)
  13. Choco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170-180°c (sesuaikan dengan oven masing masing) Lumatkan pisang dengan garpu. Jangan gunakan blender agar tekstur kue masih terasa sedikit bongkahan dari pisang. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan basah, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan pisang yang telah dilumatkan, aduk rata kembali.

  3. 3

    Tuang adonan basah kedalam bahan kering yang sudah diayak. Tambahkan choco chips (bahan pelengkap), aduk secukupnya asal rata, jangan diaduk berlebihan.

  4. 4

    Siapkan loyang muffin, oles dengan margarine. Atau cukup gunakan cup kertas muffin diatas loyang. isi dengan adonan muffin sebanyak ¾tinggi cup. Beri tambahan taburan cocochip,kismis,dan potongan pisang. Panggang selama ±20-25menit/sampai matang, sesuaikan dengan oven masing masing. Jangan buka oven selama proses memanggang agat kue tidak ambles. Bila perlu, lakukan cek tusuk kematangan adonan setelah mendekati waktu akhir pemanggangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destiana Ika Putri
Destiana Ika Putri @destonk_cakes
pada
Jakarta
Saya seorang istri dan ibu dari 2 anak bernama Kinkin dan Kenken. Thats my main job. My side job is Credit Analyst Manager di sebuah leasing company. Buat saya, cooking is not an obligation, its passion 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa