مواد لازم

8 نفر
  1. 500 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 لیوانزرشک
  3. 1 لیوانجعفری خرد شده
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. 1 لیوانگردو خرد شده
  6. نمک ، زردچوبه ،فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم
  7. 2-3 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی
  8. روغن به مقدار لازم
  9. 3-4 لیوان یا بیشترآرد نانوایی یا خمیر نان
  10. 2 قاشق غذاخوریمایه ی خمیر

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ میکنیم و گوشت را اضافه میکنیم

  2. 2

    زردچوبه و فلفل قرمز و فلفل سیاه را اضافه میکنیم و تفتمیدهیم

  3. 3

    زرشک و گردو و جعفری را هم اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم

  4. 4

    رب و نمک را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم و شعله رو خوب کم میکنیم

  5. 5

    طرز تهیه ی خمیر:۲قاشق مایه خمیر را با نصف لیوان آب جوش حل کرده و زمان میدهیم تا مایه پف کند و عمل بیاد. سه لیوان آرد نانوایی رو الک میکنیم و بعد مایه ی خمیر و به اندازه ی نیاز آب اضافه میکنیم و خمیر را ورز میدهیم

  6. 6

    خمیر را پهن کرده و با کارد یا هر چیز ی که خودتون دوست دارین قالب میزنیم و از مواد گوشتی وسط خمیر می گذاریم و خمیر را میبندیم و در روغن سرخ میکنیم نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

سمیه
سمیه @cook_20692394
در
فولادشهر اصفهان

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر