Donat Madu Super Empuk

Bu Eni
Bu Eni @OmaNda_Dzaky_Obycila
Lembang - Jawa Barat

Alhamdulillah, berhasil juga buat donat yang empuk bahkan sampai 3 harian. Terima kasih resepnya Neng Ecy (Desriayu), donatnya mantul pisan.

Donat Madu Super Empuk

10 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah, berhasil juga buat donat yang empuk bahkan sampai 3 harian. Terima kasih resepnya Neng Ecy (Desriayu), donatnya mantul pisan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 mlsusu cair hangat
  2. 3 sdtragi instan
  3. 3 butirkuning telur
  4. 550 grtepung terigu protein sedang
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 3 sdmmadu (45 gr)
  7. 3 sdm munjungmentega atau margarin (70 gr)
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan sesuai takaran. Campur dan aduk susu hangat dan ragi instan juga kuning telur. Tutup dan diamkan hingga berbusa.

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan BP, masukan kedalam bahan cair, aduk rata, tambahkan madu, uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Disini saya pakai 1x proofing. Setelah adonan kalis elastis, bagi adonan menjadi sekitar 25 bulatan. Kemudian ambil bulatan pertama, pipihkan perlahan, lubangi dengan telunjuk yang sudah dibalur tepung. Istirahatkan adonan selama 15 menit, atau sampai mengembang ringan. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil, 1x balik aja ya.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Hias donat sesuai selera. Sajikan dengan minuman favorit 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Eni
Bu Eni @OmaNda_Dzaky_Obycila
pada
Lembang - Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa