كريات اللحم المفروم بالباذنجان

Rita Dodo
Rita Dodo @cook_20758982
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. حبتانباذنجان
  2. 300 غراملحم مفروم
  3. ثوم
  4. معدنوس
  5. 2 حباتطماطم
  6. ملح فلفل اسود
  7. ملعقةطماطم مصبرة
  8. زيت للقلي
  9. خبز مرحي يابس

الخطوات

  1. 1

    نجمع كل المكونات مع بعض الباذنجان بعد تفوره واللحم و الثوم و الخبز الرحي وبيضة و المعدنوس ونتبلها بالملح والفلف الاسود

  2. 2

    نشكلها دوائر ثم نضعها في بياض البيض ثم في الخبز اليابس بعدها نقليها

  3. 3

    نحضر صلصة الطماطم بوضضع ملعقة طماطم مع الثوم والقليل من الزيت تتقلى ثم نضيف الطماطم المرحية نتركها مدة دقيقتان ثم نضيف كأس ماء و نتركها تغلي بعدها نضع كرات الباذنجان فيها مدة 5 دقائق تقدم مع الأرز او وحدها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Rita Dodo
Rita Dodo @cook_20758982
نُشرت في

وصفات مشابهة