إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم، اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
- 2
في طنجرة على نار هادئة تحمر قطع اللحم في الزيت مع البصل ثم يضاف القزبرة طماطم مقطعة الملح فلفل اسود كركم زنجبيل السمن يحرك المزيج جيداً ثم يضاف الماء الكافي وتغطى الطنجرة لمدة ربع ساعة
- 3
نضيف الحمص و الجزر واللفت والملفوف نترك الكل ينضج نص استواء بعد دلك نضيف القرع الاخضر والاحمر
- 4
في نفس الوقت نقوم بتحضير الكسكس ودلك بوضعه في طبق ونسكب عليه كوبان من الماء ويحرك جيداً ثم يدهن بملعقتين من الزيت مع المزج جيداً باليدين حتى تصبح جميع الحبيبات مدهونة جيداً
- 5
يوضع الكسكس في الكسكاس ويوضع بدوره على القدر او الطنجرة التي تطهى فيها الخضر ويجب ان نحرص على ان لا يتسرب البخار من الجوانب
- 6
عندما يصعد البخار بكتافة يرفع الكسكاس من على النار ويصب الكسكس في إناء ويرش بالماء البارد المملح مع فتله بخفة من اجل فصل الحبات عن بعضها تكرر هده العملية لتلات مرات حتى ينضج الكسكس
- 7
في طبق التقديم يدهن بالسمن البلدي ويجوف وسطه لوضع اللحم والخضر ويسقى بالمرق ويقدم بالصحة والراحة
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
كسكس مغربي لذيذ
كسكس مغربي بالخضر
كسكس مغربي
كسكس مغربي
كسكس مغربي
كسكس
كسكس مغربي مع كل اسرار نجاحه
كسكس مغربي
كسكس مغربي
كسكس مغربي بالخضر 💯
كسكس مغربي
كسكس مغربي
كسكس مغربي🇲🇦
كسكس مغربي
كسكس مغربي بلحم الرأس
كسكس مغربي 😍
كسكس مغربي
كسكس تقليدي مغربي
كسكس مغربي
كسكس قمح الكامل المغربي
كسكس مغربي باللحم والخضر
كسكس مغربي بالخضار
كسكس بالتفاية
كسكس مغربي باللحم والخضر
كسكس مغربي
كسكس رائع بالسمن الحار
كسكس
كسكس بالخضر
قصرية كسكس بالدجاج
كسكس مغربي باللحم والخضر
التعليقات (3)