Cilok Bumbu kacang pedas

Reka Puspita
Reka Puspita @rekaapuspita
East Borneo

Enak kenyal walaupun sudah lama ga bekal keras gaesss, cilok ini tetap stay kenyall

#cilokbumbukacang
#KamuInspirasi

Cilok Bumbu kacang pedas

Enak kenyal walaupun sudah lama ga bekal keras gaesss, cilok ini tetap stay kenyall

#cilokbumbukacang
#KamuInspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 300 grtepung terigu
  3. Bumbu halus
  4. 4siaung bawang putih
  5. 1/2 sdtmerica
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Gula (bisa skip)
  9. 2 batangdaun bawang
  10. Bumbu kacang
  11. Kacang goreng
  12. 3 siungbawang putih goreng
  13. 20cabai rawit (bisa skip/gnti cabai merah kriting)
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering tepung terigu,tapioka garam gula penyedap dan bumbu halus tadi. Jgn lupa panaskan air sebanyak 500-520 ml. Bisa kurang/tambah ya.

  2. 2

    Masukan air panas sedikit demi sedikit, sambil uleni ya pke sendok aja soalnya panas. Hihi lakukan terus sampai hbis, baru masukan potongan daun bawang.

  3. 3

    Diamkan sebentar ya, baru diuleni pke tangan sampai dirasa sudah pas, jgn lupa panaskan air lalu tambahkan sedikit minyak goreng. Jika sudah mendidih masukan cilok masak sampai matang/terapung ya. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Lanjut sambal kacang, ulek/blender kacang goreng dan bawang putih goreng, jika sudah mulai halus tambahkan air sedikit demi sedikit ya sampai dirasa kekentalan cukup. Jgn lupa cabe nya jg diulek. Tambahkn garam penyedap gula merah lalu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reka Puspita
Reka Puspita @rekaapuspita
pada
East Borneo
mama muda yg hobby masak, nguliner dan ntn drakor hihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa