Cilok Bumbu Kacang

12 orang berencana membuat resep ini
Izzatul Millah
Izzatul Millah @millah757
Indramayu, Jawa Barat

Udah lama pengen banget cilok di bumbui pake bumbu kacang. Kalau di abang2 jualan keliling kan cuman pake saos kecap aja. Dan gak sengaja liat resep cilok yang simple. Akhirnya coba buat sendiri deh. Sebenernya resepnya sih cilok cabe ijo. Karena saya gak suka pedes makanya bumbunya saya ganti pake kacang. Ternyata enak juga bikin sendiri dan bisa dapet banyak daripada beli.
Resep cilok liat di cookpad Sri Rahayu "Cilok cabe ijo"

*070320

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 1 buahsosis
  4. Kaldu ayam (Royco)
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu Kacang
  7. Secukupnyakacang tanah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Secukupnyagula merah
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan dibuat adonan cilok.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung tapioka dan kaldu ayam. Aduk semua, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

  3. 3

    Bentuk cilok sesuai selera. Isi dengan sosis yang sudah di potong-potong kecil.

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih. Masukkan cilok ke dalam air mendidih. Rebus selama +/- 40 menit dengan api sedang.

  5. 5

    Angkat rebusan cilok. Lalu kukus cilok selama +/- 40 menit. Setelah cilok matang sampai dalam, angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Untuk membuat bumbu kacang. Masukkan kacang tanah yang sudah di sangrai ke dalam blender. Lalu bawang putih, bawang merah, gula merah, garam, penyedap rasa, dan air. Blender sampai halus.

  7. 7

    Jika sudah halus. Masak bumbu kacang di atas wajan sampai meletup-letup. Koreksi rasa.

  8. 8

    Cilok dan bumbu kacang siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Izzatul Millah
Izzatul Millah @millah757
pada
Indramayu, Jawa Barat
kalau lagi bingung mau bikin masakan apa, langsung deh cari di cookpad... Alhamdulillah sangat membantu... 😊 dan diawal 2020 sekarang baru berani ikutan berbagi resep dengan yang lain di cookpad.. 😄 selalu belajar dan terus belajar untuk membuat berbagai macam masakan, kue, dan minuman..Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya