برشتوک
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس
برشتوک مزه ش شبیه شیرینی نخودچی هست که بدون نیاز فر تهیه میشه. و به خاطر شکلات روی شرینی جلوه و زیبایی خاصی داره.
برای تهیه این شیرینی می توان از هر چیزی به عنوان پیمانه استفاده کرد. لیوان یا استکان با پیمانه شیرینی پزی. فقط باید تمام مواد با یکی از همین موارد اندازه گیری شود. می توان مواد را نصف با کمتر هم کرد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول شکلات را روی بخار کتری آب کرده و ته قالب برشتوک یک قاشق چایخوری ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد. من از شکلات رنگی استفاده کردم.
- 2
آرد سفید را روی حرارت ملایم پنج دقیقه تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته شود. یک بار الک کرده و به تابه بر می گردانیم.
- 3
بعد آرد نخودچی را ریخته و پنج دقیقه دیگر دو آرد را تفت داده تا طلایی شود.
- 4
بعد روعن را ریخته و ازروی حرارت برداشته پودر قند و هل را می زنیم. هم زده تا مواد منسجم شوند.
- 5
کمی مواد خنک شد یک قاشق چایخوری روی شکلات های بسته شده ربخته و یک ربع تا بیست دقیقه در فریزر گذاشته تا مواد ببندد. عکس این مرحله رو تدارم. بعد به راحتی از فالب جدا کنید.نوش جان
- 6
برشتوک با آرد نخودچی تنها هم پخته می شود.یا آرد سفید. اما ترکیب دو آرد شیرینی را منسجم تر و البته خوشمزه تر می کند. حتما از روغن جامد با کره استفاده کنید چون روغن مایع بزنید شیرینی در دمای محیط وا می رود. از شکلات تیره می توانید استفاده کنید.
دستورهای مشابه
-
برشتوک نخودچی
شیرینی برشتوک برخلاف اکثر شیرینیهای عید که برای تهیه اون‌ها به فر احتیاج داریم، یکی از شیرینی‌هایی هست که بدون فر تهیه میشه! برشتوک انواع مختلفی داره مثل برشتوک آرد گندم، برشتوک نخودچی، برشتوک شکلاتی، برشتوک دو رنگ و برشتوک مغزدار...که ما اینجا برشتوک نخودچی رو انتخاب کردیم...#سرآشپز_طلایی#برشتوک_نخودچی#شیرینی#کوک_اسنپ
-
برشتوک نخودچی _ شکلاتی
#نهایی ✌🏻😋⭕برشتوک نخودچی نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که متناسب با آرد استفاده شده در آن برشتوک نخودچی خوانده می شود. این شیرینی ها را اکثرا برای مراسم های مذهبی یا ختم ها تهیه می کنند نیمی از مواد برشتوک را معمولا شکلاتی کرده و برشتوک های دورنگ یا مرمری درست می کنند...
-
برشتوک نخودچی
برشتوک نخودچی، ورژن راحت تر و کم دردسرتر شیرینی نخودچی هست😄 واسه همین می شه زود زود درستش کرد و منتظر نوروز نموند✌🏻.سپاس از دوست گلم @behnaz_seyfiii#شیرینی_عید#بدون_فر#نوروز
-
شیرینی برشتوک
شیرینی برشتوک نخودچی شکلات🥰شیرینی مورد علاقه من😅خیلی ساده و راحته و بسیار خوشمزه و زیباست👌🏻 حتی برای عید هم میتونه مناسب باشه💕 ماندگاری زیادی هم داره.#برشتوک#شکلاتی#قالبی#زیبا#ساده
-
برشتوک دو رنگ
شیرینی برشتوک ،شیرینی شب عید هستش که خیلی راحت تهیه میشه و بسیار خوشمزه ست .#سرآشپز_طلایی #برشتوک_دو_رنگ #برشتوک
-
-
-
برشتوک😍
سلاااااامامروز یه برشتوک خوشمزه درست کردم ، برشتوک یکی از شیرینی های خیلی مورد علاقه منه😁چون من عاشق شکلات هستم و البته شیرینی نخودچی😄این شیرینی خیلی راحته و برای درست کردنش اصلا کار خاصی نباید انجام بدید☺️ممنونم از خانم Tahere oliaee عزیز برای دستور فوق العادشون❤️اگر درست کردید ممنون میشم کوک اسنپ بفرستید 😍#سرآشپز_طلایی
-
برشتوک
شیرینی برشتوک با دستور بسیار ساده ولی خوش طعم و خوشمزه که در هوای سرد بسیار میچسبه.#سرآشپز_طلایی #شیرینی_برشتوک #برشتوک -
-
برشتوک نخودچی😊
برشتوک نخودچی با قالب های خوشگل باب دل بچه ها 😅😅#سرآشپز_طلایی#قهوه_ای
-
برشتوک
بسیار خوشمزه هم میشه با چای خورد هم به عنوان شیرینی پذیرایی کرد 😉😉😉👌👌👌در ضمن پیمانه من لیوان اندازه گیری هست شما می تونید با هر مقدار از لیوان کم و زیادش کنید امیدوارم دوست داشته باشین 😍😏
fatemeh -
-
-
-
برشتوک شکلاتی
سعی کنید برای تهیه این شیرینی از آرد نخودچی با کیفیت استفاده کنید و حتما از پودر قند استفاده کنید که نرم است و سریع حل میشود.
-
برشتوک آرد نخودچی
با تشکر مجدد بخاطر رسپی از بانو مژگان عزیز و بانو خدیجه ی عزیز🙏🏻 این شیرینی از شیرینی های سنتی شهر قزوین به حساب میاد امیدوارم درست کنید و لذت ببرید⚘#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_چهارم
-
برشتوک شکلاتی
سلام مهربونا 👋👋امروز با یه رسپی خیلی خوشمزه اومدم پیشتون 😋😋وقتی دستور ش رو خوندم تصورم از طعم برشتوک این بود که یه چیزی که به زور صفت ش کرده باشی موادش رو(یجورایی انگار سر همش کرده باشی) با یه طعم آردی بد مزه😫😉😉چون مواد خاصی نداشت فکر نمیکردم چیز خوشمزه ای از آب در بیاد ولی پیش خودم گفتم حالا امتحان ش که ضرر نداره، و شروع کردم دست به کار شدم و درستش کردم 👌👌👌انقده خوشمزه شده بود که پشیمون بودم چرا کم درست کردم 😊😊پس پیشنهاد میکنم حتما امتحان ش کنید 👍👍👏👏#سرآشپز_طلایی
-
برشتوک نخودچی
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#برشتوک_نخودچیشبتون بخیر عزیزانم😍 یه شیرینی بدون فر و فوق العاده راحت👇
-
برشتوک نخودچی
عزیزان پیشاپیش عید سعید فطر مبارک. انشاالله که طاعات و عبادات شما مقبول درگاه حق قرار گرفته باشد.پیشنهاد من برای عید شما این برشتوک های خوشمزه و شیک است .#برشتوک#شیرینی
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی (شیرینی عید)🥰
شیرینی نخودچی جزو محبوب‌ترین شیرینیهای عید نوروزه. یه شیرینی ریزه میزه و با دوام که اصلا مخصوص روزهای عید و پذیرایی از مهمون ها، نخودچی یا شیرینی نخودی هست که اصالت اصلی اون به شهر قزوین برمیگرده...❤️مرسی از دوست عزیزم، فاطمه جان؛@kadbanoogaryشیرینی نخودچی با یه رسپی عالی وخوش قلق و تمام نکات مهم پخت این شیرینی نوستالژی و خوشمزه عید😍😋مواد لازم هم با ترازو و هم به پیمانه توی دستور هست...#کوک_اسنپ#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_خوش_قلق#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#نان_نخودی_قزوین#شیرینی#Chickpea_flour_sweets
-
برشتوک قهوه
#برشتوک#برشتوک_قهوه#شیرینی#شیرینی_عید#نوروزممنونم از دوست عزیز وخوبم@Fateme31385b
-
برشتوک نخودچی😋😍
از دوست عزیزم مهنوش جان برای رسپی خوبش ممنونم ،خیلی خوشمزست ،با شکلات رنگی زیبایش چند برابر میشه😍😋😋#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#برشتوک#برشتوک_نخودچی#شیرینی
-
حلوا برشتوک شکلاتی
حلوا برشتوک یکی از شیرینیهای سنتی شهر قزوین میباشد در شکل سنتی به صورت لوزیهای کوچک برش داده شده و در مراسم ترحیم و برای خیرات زیاد استفاده میَ شود،نوع دو رنگ آن با دو نوع آرد معمولی و نخودچی هم طبخ میشود
-
شیرینی برشتوک
دوستانِ عزیزِ کوکپدی، امروز هم، با یه شیرینیِ دیگه که برای عید نوروز میتونه گزینه‌ی خوبی باشه، رسیدم خدمتتون...این شیرینی طعمی نزدیک به شیرینی نخودچی داره...#سرآشپز_طلایی#برشتوک_نخودچی#شیرینی#عید#شیرینی_نوروزی#عیدی#نوروز#خوشمزه -
نظرات (10)