پودر پسته + پودر قند و آرد را داخل دستگاه آسیاب مخلوط کنید تا نرم شود. پودر هل را به مواد خشک بیفزایید.
کره را با همزن برقی زده سپس زرده را اضافه و مخلوط کنید. )رنگ را در این مرحله بیفزایید) مواد خشک را افزوده و با دور کند همزن بزنید تا جمع شود. خمیر را داخل نایلون گذاشته و یکساعت در یخچال قرار دهید.

خمیر را روی سطح کار که خیلی کم و مویی آرد پاشی شده یا بین دو نایلون یا کاغذ روغنی به ضخامت نیم سانت باز کرده و کاتر بزنید.
در سینی فر چیده و در فر برقی با فن روشن ۱۶۰ درجه یا گازی ۱۸۰ درجه (طبقه وس

(طبقه وسط) به مدت تقریبی ۱۵_ ۲۰ دقیقه بپزید.
بعد از خنک شدن از سینی جدا و در ظرف در بسته نگهداری کنید. من برای تزئین از کمی شکلات آب شده استفاده کردم.

insta:mazehkadeh2026