Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, légkeverés nélkül.
- 2
A 220 g diót lassú tűzön egy serpenyőben megpirítjuk, 170 g-t ledarálunk és a maradékot egy kés segítségével durvára vágjuk. A tojásfehérjét a cukor felével kemény habbá verjük, egy kevés só hozzáadásával. Utána a tojássárgákat is fehéredésig kavarjuk a maradék cukorral. Amint megvagyunk hozzákeverjük a kávét, majd a diót és a sütőporral elkevert lisztet is. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét. Tepsibe simítjuk és mehet is a sütőbe, tűpróbával ellenőrizzük.
- 3
A tej felét feltesszük a tűzre a vaníliával, a lisztet a maradék tejjel simára kavarjuk. Amint kezd forrni a tej, hozzáadjuk az elkavart lisztet, cukrot, kávét és a diót. Ahogy besűrűsödik levesszük a tűzről, amint kihűlt hozzá kavarjuk a vajat is és utána szépen elsimítjuk a tésztán.
- 4
Gőz felett megolvasztjuk az olajat és a csokit. Először a durvára vágott dióval szórjuk meg a tésztát és majd utána vékonyan rá csurgatjuk a csokit.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Diós-kávés krémes


Kávés süti


Diós-kávékrémes sütemény


Kávés linzer


Kávés-fehércsokis muffin


Diós-csokis piskóta


Kávés-diós szelet


Karamellás sütemény


Kávés sütemény


Kevert diós sütemény


Dióhabos kávés krémes szelet


Csokis-kávés sütemény erdei gyümölcsöntettel


Kávés muffin


Kávés-grillázsos torta


Kávés süti☕️


Diós - kávés süti


Kávés-krémes szelet


Kávés-diós szelet #szeptember2025


Diós - kávés szelet


Kávés sütemény


Somlói galuska gluténmentesen


Kávés torta


Csokoládés cookie


Kávés szelet ☕


Körtés diós süti


Afternoon cake gluténmentesen


Mini csokis-kávés-vaníliás márvány kuglóf


Karamellás-kávés szelet


Kávé kocka ☕

Szöveges kommentek