Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, légkeverés nélkül.
- 2
A 220 g diót lassú tűzön egy serpenyőben megpirítjuk, 170 g-t ledarálunk és a maradékot egy kés segítségével durvára vágjuk. A tojásfehérjét a cukor felével kemény habbá verjük, egy kevés só hozzáadásával. Utána a tojássárgákat is fehéredésig kavarjuk a maradék cukorral. Amint megvagyunk hozzákeverjük a kávét, majd a diót és a sütőporral elkevert lisztet is. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét. Tepsibe simítjuk és mehet is a sütőbe, tűpróbával ellenőrizzük.
- 3
A tej felét feltesszük a tűzre a vaníliával, a lisztet a maradék tejjel simára kavarjuk. Amint kezd forrni a tej, hozzáadjuk az elkavart lisztet, cukrot, kávét és a diót. Ahogy besűrűsödik levesszük a tűzről, amint kihűlt hozzá kavarjuk a vajat is és utána szépen elsimítjuk a tésztán.
- 4
Gőz felett megolvasztjuk az olajat és a csokit. Először a durvára vágott dióval szórjuk meg a tésztát és majd utána vékonyan rá csurgatjuk a csokit.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Diós-kávés krémes Diós-kávés krémes
Pörkölt dióval, csokireszelékkel a tetején. Nagyon finom!
-
-
Diós-kávékrémes sütemény Diós-kávékrémes sütemény
Egy finom sütemény a dió és kávé rajongóknak.Én most húsvétra készítettem, de bátran ajánlom bármilyen alkalomra.
-
Kávés linzer Kávés linzer
Ha vendégeket vár, vagy ha szeretne méltóképpen befejezni egy ünnepi ebédet, készítse el ezt a finom linzert, amely nem lekváros töltelékkel, hanem kávés krémmel kényezteti az édesszájú kóstolókat.
-
Kávés-fehércsokis muffin Kávés-fehércsokis muffin
A muffin a legkönnyebben és legváltozatosabban elkészíthető sütemény. Megunhatatlan :) #edessutemeny
-
Diós-csokis piskóta Diós-csokis piskóta
Megboldogult Nagymamám receptje,mindenki imádja a családban.
-
-
-
-
Kevert diós sütemény Kevert diós sütemény
Egyszerű kevert sütemény. Nagyon egyszerű összeállítani, és nagyon finom.
-
Dióhabos kávés krémes szelet Dióhabos kávés krémes szelet
Finom kávés krémmel készült, diós, roppanós hablap és piskóta között.
-
Csokis-kávés sütemény erdei gyümölcsöntettel Csokis-kávés sütemény erdei gyümölcsöntettel
Limara honlapján találtam, nagyon finom puha sütemény, érdemes kipróbálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek