Ayam crispy ala kfc

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 3 potongayam (ukuran besar)
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1/2 sdtjahe bubuk
  5. sedikitlada putih bubuk
  6. 1 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. secukupnyaair
  10. 2Bahan
  11. 6 sdmtepung terigu biasa
  12. 1 sdtbawang putih bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdmkaldu bubuk (sesuai selera)
  15. secukupnyaoregano
  16. secukupnyalada hitam bubuk
  17. secukupnyalada putih bubuk
  18. secukupnyajahe
  19. 3Bahan
  20. 1 sdmbahan 2
  21. 200 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam (jangan buang kulitnya) sayat2 daging ayam agar nanti bumbu meresap,lalu masukkan semua bahan 1 ke ayam sambil ditekan2, tambahkan air secukupnya didalam wadah dan masukkan ayam yang sudah dibumbui, tutup wadah dan diamkan didalam kulkas bawah selama 8-24 jam, sebelum di olah

  2. 2

    Siapkan bahan 2,untuk oregano,lada putih, lada hitam, dan jahe saya pakai seujung sendok atau sesuai selera ya.

  3. 3

    Siapkan minyak sampai ayam tenggelam jika digoreng, saya pakai panci, gunakan api kecil dan tunggu skitar 15 menit sampai minyak panas

  4. 4

    Ambil satu per satu ayam, pertama balur ke bahan 2,sampai semua bagian ayam terkena tepung, lalu celup ke bahan 3

  5. 5

    Balur lagi ke bahan 2 tekan2 sdikit tapi jangan terlalu dan goyang2kan ayam sampai terlihat keriting

  6. 6

    Masukkan ke dalam minyak, tunggu sampai agak kecoklatan baru balik ayam, ulangi lagi penepungan ayam 1 per satu jangan sekaligus menepung ayam. Jika menggukan panci besar ayamnya bisa digoreng bersamaan, saya pakai panci kecil jadi goreng 1 per satu. Setelah matang kecoklatan angkat tiriskan.

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rya Arafah
Rya Arafah @ryaarafah
pada
Palu, Sulteng
Masih terus belajar ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa