Fudge Brownies Shinny Crust
Fernia Noelesa @hus_bento
Mau share resep brownies cokelat kesukaan. Untuk gulanya bisa diatur sesuai selera ya, kalau saya suka yang sedikit pahit. Selamat mencoba.
Fudge Brownies Shinny Crust
Mau share resep brownies cokelat kesukaan. Untuk gulanya bisa diatur sesuai selera ya, kalau saya suka yang sedikit pahit. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Bahan A : Potong kasar dark cooking chocolate. Masukkan ke dalam wadah tahan panas, campurkan dengan butter dan minyak sayur. Lelehkan dalam microwave selama 5 menit dengan interval 1 menit atau sampai semua bahan mencair menjadi satu. Atau bisa juga di tim dengan cara menaruhnya diatas wadah yang telah diisi air panas. Sisihkan
- 2
Bahan B : Aduk rata telur dan gula halus dengan menggunakan whisk sampai gula benar-benar larut sempurna. Tahap ini menentukan munculnya shinny crust ketika brownies dipanggang
- 3
Bahan C : Campurkan semua bahan menjadi satu kemudian ayak, untuk menghindari tepung yang menggumpal
- 4
Campurkan bahan A + B + C dan aduk rata, adonan akan terasa sangat berat ketika diaduk. Tuangkan ke loyang, saya pakai ukuran 17x10cm. Taburkan topping.
- 5
Panggang pada suhu 170 derajat Celcius selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Brownies yang masih panas akan terlihat lembek, maka dari itu sebaiknya tunggu sampai brownies benar2 dingin jika akan dipotong. Kalau saya 2-3 jam suhu ruang lalu masuk kulkas 1 jam.
Resep Serupa
-
Fudge Brownies Shiny Crust Fudge Brownies Shiny Crust
Lagi pengen brownies tp gak mau beli krn harganya lumayan 🤣 akhirnya bikin aja deh. Ini recook kedua dr resepnya mba Fitri Sasmaya. Yg pertama berhasil enak tp shiny crust nya separo doang, yg sekarang full 😍
-
Fudge Brownies Shiny Crust Fudge Brownies Shiny Crust
Tips dan catatan:1.kocok gula dan telur sampai benar2 larut agar keluar shint crust. Full gula di takaran resep ini akan menghasilkan shiny crust yg tebal. Gula dikurangi lapisan crust jg menipis. Sesuai selera saja2. Bubuk kopi di sini untuk menambah aroma dan rass pahit3. Jika ingin cepat proses gula dan telur, bisa haluskan dulu gula dengan blender4. Gula bisa ganti dengan gula pasir biasa semua5. Pada resep ini saya hanya pakai total 170gr gula pasir dan gula palm, karena 210gr terlalu manis untuk saya.
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Simpel bun, ga ribet, ga perlu tips banyak untuk menghasilkan Brownies Shiny Crust* Yang penting gulanya harus larut dan oven harus benar2 panas ya bun 😊* loyang yg saya gunakan ukuran 20 x 20* gunakan kertas roti supaya brownies mudah diangkat
-
Fudgy Brownies Shinny Crust Fudgy Brownies Shinny Crust
Jaman masih merantau, suka banget sm brownies. Ada satu toko yg fudgy browniesnya menurutku bener-bener enak. Digigit krispi, tapi pas di mulut itu lumer dalemnya. Kalo ditaruh dikulkas chewy banget. Sayang saya udah pindah ke pulau jd tidak mungkin untuk bs pesen lagi. Sudah tak terhitung berapa kali saya coba buat resep fudgy brownies, tapi blm ada yg berhasil seperti brownies kesukaan saya. Akhirnya terharu resep ini bener2 fudgy, dan shinny nya keluar. Terimkasih resepnya mbak @ummuubay_
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Lagi-lagi coba bikin si brownies, ttp enak ya. Ini mirip resepnya seperti yg permah saya share dulu. Dan rasanya enak bgt...Source : mama al#angetangetkuku #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #bundarazs #brownies #browniesshinycrust #masakitusaya #masaksimple #ga_thenextlevel #GA_TheNextLevel
-
Fudgy Brownies (with Shiny Crust) Fudgy Brownies (with Shiny Crust)
Fudgy brownies adalah jenis brownies yang cenderung lebih manis, juga lebih terasa nyoklat. Sedangkan shiny crust adalah lapisan tipis coklat di atas permukaan yang mudah banget lepas dan pecah (terlihat retakan - retakan).*Shiny crust bisa tidak keluar sebab gulanya tidak larut tercampur dan atau ovennya kurang panas.Saya membuat tanpa mixer dan menggunakan loyang 25x10cm.Bisa dicoba jg menggunakan loyang sekat, dgn topping beraneka seperti yg lg hitz skrg ini. HeheSelamat mencoba!😋Source : YouTube Chalistaa Kitchen dgn sedikit penyesuaian#CookpadCommuniy_Depok
-
Shiny Crust Fudge Brownies Shiny Crust Fudge Brownies
Dikasih hadiah loyang baluuu sama suami. Jazaakallahu khairan ya zaujii. Langsung kepikiran mau bikin brownies untuk menyambut beliau pulang kerja ,😻. Makasih Mbak Olive tips2 nya sangat membantu dan sangat bermanfaat 👍🤗Source : Dapur Olive
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Nemu resep ini di FB tp lupa resep siapa (maapkan ya😊✌).. tp beneran resep ini anti gagal bgt. Baru pertama kali bkin sukses sesuai yg diceritakan di resep dan di bayangan.. kedua x bkin jg sukses.. ketiga dan seterusnya udh makin mantep.. makanya sy share krn sdh terbukti enaaakk dan anti gagal dan udh pasti anak juga suami pun fans berat sm si brownies ini ahahaha... oiya resep ini utk 1 loyang ukrn 10x20 yaa.. selamat mencoba
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Hari pertama posbar percoklatan sudah posting eh tadi malam ilang dari halaman posbar walau setelahnya muncul lagi tetapaja khawatir ilang lagi, yaudah setor satu lagi deh mumpung di rumah gak ada camilan dan masih ada stok percoklatan bikin fudgy brownies favorit di rumah#KudapanCoklat#GAS2025
-
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Assalamualaikum..Meskipun #DiRumahAja Alhamdulillah masih bisa berkreasi untuk mencoba berbagai resep.. Kali ini saya coba membuat brownies panggang dibantu sama duo kesayangan di dapur dan Alhamdulillah untuk trial pertama berhasil dan hasilnya sesuai yang diharapkan 👏🏻👏🏻👏🏻 Untuk rasanya pas, tidak kemanisan dan untuk tekstur tidak kering banget tapi juga tidak lembek.. LIKE IT! Resep ini juga bisa digunakan untuk ide usaha..Source : Rahma.Afifah#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#DiRumahAja#BelajarBarengCookpad
-
FUDGE BROWNIES (Shiny Crust) FUDGE BROWNIES (Shiny Crust)
Kmrin saya pernah coba bikin brownies, tapi karena ga teliti di setiap stepnya, alhasil ya rasanya sih enak & teksturnya juga pas, tapi shiny crustnya ga keluar. Sebel ga sih? Kali ini saya coba lagi (tetap dengan referensi resep Mbak Fitsas) hingga gula bener² larut & oven yg preheated dan tadaaaaaa, inilah hasilnya. Selamat mencoba!
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
🌻Untuk mendapatkan shiny crust gula harus benar2 larut perhatikan proses mengocoknya.🌻Tidak disarankan menggunakan gula halus. Lebih baik gula pasir kita haluskan sendiri#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#CookingIsLoveMadeVisible #bakedwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11730007
Komentar