३/४कटोरी मैदा में नमक, हल्दी १ चम्मच तेल मिलायें

गुध कर ढक कर रखे। बचे मैदे में नमक, तेल और बथुआ पिसा मिला कर गुथें

पहले हल्दी वाली रोटी बनायें

फिर बथुआ वाली रोटी बनायें, फिर हरी रोटी पर हल्दी वाली पीली रोटी रखे और कसकर रोल करें

पानी लगाकर बंद कर छोटे छोटे टुकड़े काटे

सारे टुकड़े एक साथ कर बेले

दोनों तरफ घी से सेंके मनपसंद सब्जी के साथ परोसें।