کیک عناب

Aishin
Aishin @cook_20720467

عناب خاصیت های زیادی داره اما اکثر ما طعمش رو همینجوری دوست نداریم. اگر بریزیمش توی کیک میتونیم هم عناب بخوریم هم یه کیک خوشمزه.😁

کیک عناب

عناب خاصیت های زیادی داره اما اکثر ما طعمش رو همینجوری دوست نداریم. اگر بریزیمش توی کیک میتونیم هم عناب بخوریم هم یه کیک خوشمزه.😁

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1یا 2 پیمانه عناب خشک
  2. 300 گرمآرد
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 1/2 پیمانهشکر
  5. 1/2 ق چای خوریبیکینگ پورد
  6. مقدار کمی نمک
  7. 2/3 پیمانهروغن زیتون
  8. 1 قاشق غذاخوریپودر دارچین(به دلخواه)
  9. 1 لیوانآب برای پختن عناب

مراحل تهیه

  1. 1

    عناب ها رو یک ساعت در آب داغ خیس کنید تا نرم بشن و راحتتر هسته هاشون دربیاد. بعد هسته هاشون رو خارج کنید بریزیدشون داخل قابلمه با یک لیوان آب و بگذارید چند دقیقه بمونه تا بپزن و نرم بشن. و تقریبا ۲/۳ آبش رو کشید. بگذارید تا عناب ها خنک بشن.

  2. 2

    وقتی عناب ها خنک شدن اونها رو توی مخلوط کن بریزید تا کامل له بشن مثل پوره.

  3. 3

    حالا تخم مرغ ها و شکر رو با همزن هم بزنید تا کامل سفید و غلیظ بشه. چون عناب خودش شیرینه من فقط از ۲ قاشق غذاخوری شکر استفاده کردم. اما اگر پر شیرین میپسندید نصف پیمانه بریزید. بعد عناب ها و رو اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد روغن رو.

  4. 4

    بعد ترکیب مواد خشک رو داخل مخلوط تخم مرغتون در سه مرحله الک کنید و هم بزنید. در آخر اگر احساس کردید مایه کیک خیلی غلیظ هست میتونید تا نصف لیوان هم آب اضافه کنید تا جایی که مایه مثل ماست بشه.

  5. 5

    قالبتون رو چرب کنید. مواد رو داخلش بریزید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کردید بگذارید. نوش جان😌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Aishin
Aishin @cook_20720467
در

نظرات

دستورهای مشابه