Baby Buncis Telor Asin

Dian Sadeli
Dian Sadeli @diansadeli
Bandung

Karena ada telor asin bakar oleh2 dari Brebes di rumah, kemudian ada daging nganggur lupa dimasak. Maka beli deh baby buncis, bikin baby buncis telor asin. Selamat mencoba!

Baby Buncis Telor Asin

12 orang berencana membuat resep ini

Karena ada telor asin bakar oleh2 dari Brebes di rumah, kemudian ada daging nganggur lupa dimasak. Maka beli deh baby buncis, bikin baby buncis telor asin. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 porsi
  1. 1 packbaby buncis
  2. 2telor asin (saya pakai yg bakar jadi tdk terlalu berminyak)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. Daging 150gr (opsional)
  6. Garam, lada, gula secukupnya dan sesuai selera
  7. 3 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan, buncis cuci bersih, daging diiris sesuai selera, bawang putih & bawang merah diiris sesuai selera (mau cincang juga ok).

  2. 2

    Karena saya mau empuk, tapi tidak mau overcook maka buncis saya kukus sekitar 5 menit

  3. 3

    Keluarkan kuning telur asin dan sedikit putih telur asin (saya gak suka terlalu asin putihnya). Bejek2 di mangkok sampai halus.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, lalu bawang putih. Tumis sampai wangi.

  5. 5

    Masukkan daging dan tunggu setengah matang

  6. 6

    Masukkan telor asin yang sudah dibejek. Tumis sampai keluar minyaknya.

  7. 7

    Masukkan buncis. Oseng2 sampai layu. (Bisa ditambahkan air kalau memang mau empuk sekali. Tapi saya gak suka kalau jadi basah.) Tunggu sampai matang. Selesai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Sadeli
Dian Sadeli @diansadeli
pada
Bandung
cuma sharing resep yang siapatau cocok di lidah keluarga lain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa