مراحل تهیه
- 1
به نام خدا. تخم مرغ رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میاریم.
- 2
تخم مرغ،وانیل و شکر رو آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. گلاب و روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
- 3
پودر هل و بکینگ پودر رو روی آرد میریزیم و به طور مستقیم و کم کم روی مایه الک میکنیم و آرام و به صورت دورانی با لیسک هم میزنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم.
- 4
مایه کیک را در قالب چرب و آرد پاشی شده میریزیم.و در فر 180 درجه که از 10 دقیقه قبل گرم کرده ایم به مدت 45 دقیقه قرار میدهیم. 20 دقیقه اول درب فر رو نباید باز کنیم. (سر 45 دقیقه یک خلال دندون در مرکز کیک فرو میکنیم اگه چیزی بهش نچسبیی پخته اگر نه میذاریم 10 دقیقه دیگه بمونه)
- 5
شعله بالای فر رو هم روشن میکنیم تا روی کیک برشته بشه. نوش جان😊
- 6
پ.ن: به جای فنجان از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده نکنید.یک فنجان 80 تا 90 گرم آرد میگیره.در حالی که لیوان 130 تا 150 گرم آرد میگیره.
دستورهای مشابه
-
-
کیک هل و گلاب
یه کیک مخصوص عصرونه😍با بافت نرم و لطیف🤩از عطرش که دیگ نگم براتون 😍#سرآشپز_طلایی#کیک#عصرونه#طعم_زندگی 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
-
-
-
کاپ کیک هل و گلاب
#جشنواره_نوروزی #مدال_طلادر توضیح دیزاین عکس(😐🙄) باید بگم که طبق معمول داشتم میزاشتم توی ظرف درب دار تا همسر ببره سرکار که یهو یادم اومد عکس بندازم😆😝شوهرم و دوستاش شدن موش آزمایشگاهیای من😬🤭میخورن حتا اگه بد باشه هم جیکشون هم در نمیاد😅شاید سوال پیش بیاد که اگه مال 8 نفره پس چرا هفت تاس. باید بگم که..... خوردمش😄😋 مَصی :) -
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک هل و گلاب
این کیک رو امروز به مناسبت روز معلم برای پدرم که بازنشسته فرهنگی هستند درست کردم.برای اولین بار توقابلمه درست کردم.تاچند ساعت بوی هل وگلاب توخونه پیچیده بود😋😍 zohal m -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک هل و گلاب و زعفران
سلام امیدوارم که نوروز به همه خوش گذشته باشه و پیشاپیش حلول ماه رمضان رو تبریک میگم .#چالش_سالانه_سرآشپز_طلایی بهاره -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (31)
نوش جونت♥️