برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا برای درست کردن خمیر رشته خوشکار آرد برنج و گندم را الک کرده و با همزن دستی آب را کم کم اضافه کرده و گلاب را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر ما یکدست و بدون گلوله باشد مثل دوغ غلیظ بشود
- 2
بعد اگر دیدید گلوله آرد دارد در مخلوط کن بریزید و سه دقیقه مخلوط کنید بعد دوباره از الک بگذرانید و در ظرفی ریخته و روی آن پارچه بگذارید و در یخچال ۴۰ دقیقه یا بیشتر استراحت دهید
- 3
بعد خمیر را دوباره هم بزنید در ظرف سس که با نی گوش پاکن سوراخ کردم میریزم و در ماهیتابه روغن با قلم میمالیم و بصورت زیر در آن خمیر را میریزیم وقتی خمیر از کنار بلند شد روی پارچه نخی بگذارید و از دو طرف تا کنید
- 4
و لایه آن یک قاشق از مواد میانی که با هم مخلوط کردیم میریزیم و میپیچیم و بعد در روغن سرخ میکنیم نوش جان
- 5
دقت کنید آب را کم کم اضافه کنید تا خمیر از دستتون در نرود و شل نشود چون آب خور هر آرد فرق میکند،و چند بار امتحان کنید تا بتونید خمیر را درست در ماهیتابه به این شکل در بیاورید.
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
رشته خوشکار
جذاب‌ترین دسر ماه رمضان با مواد اندک و راحت#سرآشپز_طلایی #عکاس_طلایی #ماه_رمضان
-
-
-
رشته خشکار
#رشته_خشکار #دسر #شیرینی #خشکار#رمضان_ایرانی#ماه_برکت شیرینی سنتی خوشمزه و معروف گیلانبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@M_Arya
-
رشته خشکار 🌸
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانالهی درهای مهربانی همیشهبه روی دلهاتون باز باشهالهی نسیم عشقنوازشگر لحظه هاتون باشهالهی همیشه خدای مهربونهواتونو داشته باشه🙏🌹سلام سلام شبتون بخیرنمازروزه هاتون قبول التماس دعا🙏🙏بالاخره بعدسالهادل به دریازدم ورفتم توکاردرست کردن رشته خشکار😊بسیارناشیانه خمیرشو تو تابه درست کردم خودم میدونم🙈شمالیای استادیواشکی ردشن ونبینن😜ولی ناشیای مثل من براتون بگم خیلی تجربه جالب وبامزه ای بود امتحان کنید😍#رشته_خشکار#مغلییه #دسر خوشمزه 😉دستورشوپست بعد میذارم#رشته_خشکاربادستورعالی ❤️فتانه بانو❤️از شیرینی های معروف گیلان که بیشتر در ماه رمضان مصرفش بیشتر وپرطرفدارِ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رشته خشکار گیلان
رِشته خشکار، شیرینی محبوب گیلانی که مثل شامی لپه، معمولاً در ماه رمضان آماده می شه و برای افطاری به ویژه در ماه های سرد سال، بسیار دل پذیره😋مایه‌ی اون از آرد برنج و مواد میانی از گردوی خرد شده و شبیه دله‌ی کلوچه فومن هست.اگر خمیر توری رو بدون مواد میانی ، آماده کنیم، رشته و با مواد میانی، خوشکار نامیده می شه.راستی عرض کنم خوشکار یعنی خوش+کارپس خشکار درست نیست 🙄#رمضان_ایرانی#ماه_برکت
-
-
رشته خوشکار
یک شیرینی یا دسر مربوط به استان گیلان که بیشتر در ماه رمضان درست میشه نوع بدون مغزش رشته و با مغز خوشکار نامیده میشه،برای درست کردن این شیرینی به ابزار خاصی به نام شانه نیاز هست که نوع اصلی و سنتیش از نوع برنجه و خیلی گرون و برای مصارف خانگی مناسب نیست ولی میتونید با یک بطری که توضیح میدم نوع سادش رو درست کنید،در ضمن از تمام دوستانی که دستور تهیه رشته خوشکار و گذاشته بودنند تشکر میکنم همه رو مطالعه کردم و از هر کدوم یه چیز یاد گرفتم😍😍
-
رشته خشکار🌺
لبخند بزن!بدون انتظار پاسخی از دنیا،بدان روزی دنیا انقدر شرمندهمی شود که به جای پاسخ لبخند،با تمام سازهایت می رقصد.😊#سرآشپز_طلایی#رشته_خشکار
-
رشته خوشکار
این رشته خوشکار دستپخت خواهرم هست. البته خیلی بیشتر درست کرده بود، من دستور را کم کردم.#دسر#شیرینی
-
-
رشته خشکار
💥رشته‌خشکار شیرینی سنتی گیلانی و قدیمی گیلکان است. این شیرینی به عنوان شیرینی ویژهٔ ماه رمضان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد که در گیلان و برای افطار آماده می‌شود نام این شیرینی از شکل این شیرینی که رشته گونه است گرفته شده در تهران نیز در مراکزی خاص به ویژه در ماه رمضان این شیرینی تهیه می‌شود. #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #عکاس_نقره_ای #ماه_رمضان
-
-
-
-
نظرات (6)