Kocok telur bebek dan gula smpai berbusa/berbuih dan tercampur rata

Masukkan tepung terigu, kocong lagi hingga rata, beri sedikit garam

Masukkan tapai ketan yang sudah di lumatkan, aduk / kocok hingga semua tercampur

Panaskan panci kukusan

Tuang adonan kedalam cetakan bingka yang sudah di alasi dengan plastik tahan panas+ di olesi sedikit minyak goreng

Kukus adonan selama +- 20 menit,

Jangan lupa, panci kukusan di beri lap/serbet agar air jatuh masuk kedalam adonan.

Tes tingkat kematangan, jika d rasa sudah matang matikan api, angkat cetakan, dan keluarkan bingkanya, letakan pada piring/tempat yang sudah di sediakan,

Bingka siap di hidangkan, #kami lebih suka dalam kondisi dingin