بيكاتا الدجاج بالمشروم

Esraa Abd El Galiel
Esraa Abd El Galiel @Esraagaliel
Saudi Arabia
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوصدور دجاج مخليه مقطعة مكعبات
  2. بصله مبشوره متوسطه
  3. 3 أو 4 فصوص ثوم مبشور
  4. شرائحمشروم (فطر) مقطع
  5. 2 أو 3 ملاعق دقيق
  6. كوبكريمه طبخ
  7. 1/2 علبهقشطه
  8. زبده
  9. رشة منالتوابل:
  10. ملح وفلفل اسود
  11. ثوم وبصل بودرة
  12. البهارات السبعه
  13. لترماء
  14. بقدونس للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نتبل مكعبات الدجاج بالتوابل مع اضافه رشه بسيطه من السكر و تترك ساعة في التتبيله

  2. 2

    نشوح مكعبات الدجاج في مزيج من الزبده و الزيت إلى أن تأخذ لون ذهبي من الخارج

  3. 3

    نرفع الدجاج من المقلاه و نضع مكانها البصل المبشوره و نقوم بتشويحها و نضع عليها الثوم و يتشوح مده بسيطه و نضع اخيرا عليها شرائح المشروم (الفطر) و نقلبها حتى يذبل المشروم (الفطر) بعد ذلك نضع الدقيق على المشروم (الفطر) ونقلبه ثم نضع الماء و الدجاج حتى يستأنف نضوجه

  4. 4

    بعد نضوج الدجاج و قبل إغلاق الموقد ب 5 دقائق نضع كوب الكريمه مع القشطه و نضع قليل من توابل الدجاج

  5. 5

    ثم تقدم مع باستا و تزين بالبقدونس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Esraa Abd El Galiel
Esraa Abd El Galiel @Esraagaliel
نُشرت في
Saudi Arabia
دراستي كانت علميه بحته 👩‍🔬 فكنت لا أفقه شيء في الطبخ👩‍🍳 و مفيش وقت اتعلم 🤷‍♀️ لكن دلوقتي اكتشفت اني بحب الطبخ جدا و بحاول كل يوم اتعلم حاجه جديد 😍
اقرأ المزيد...

التعليقات