شیرینی پفکی گردویی بدون فر 🌸

زرده تخم مرغها رو با پودرقند و وانیل خوب میزنیم تا سفید بشه 10 دقیقه میزنیم. بعد آرد سفید و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کمی مخلوط بشه بعد 1 لیوان گردو ریز شده اصلا نباید پودر باشه با چاقو ریز کنید اضافه میکنیم و هم میزنیم با قاشق.
بعد روی سینی فر کاغذروغنی پهن میکنیم و با قاشق مرباخوری با فاصله میریزیم طبقه بالای فر دمای 130 درجه 15 دقیقه باز هم چک کنید از کاغذ که کنده شد پخته شده.
🌸به نظرمن بهتره یه قاشق چایخوری پودر هل هم بزنیم چون کمی بوی زرده رو حس میکردم البته اهل خونه گفتن

البته اهل خونه گفتن خوشمزه س ولی من زیاد با تخم مرغ میانه خوبی ندارم شاید بوش اذیتم کرد ولی اگه اضافه بشه فکر نکنم بد باشه عطرش بهتر میشه دیگه خود دانید☺️گفتم این نکته رو بگم شاید کسی مثل من حساس باشه🌸
🌸بازم مثل همیشه کار فر خونگیه😊تو قابلمه رو گاز پختم😍

#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تاداغ بشه مثل گرم کردن فر.....بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یاقابلمه یا هرچیزی که در مقابل گرماوداغی مقاوم باشه میریزم ومیذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم وتایکساعت باحرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه وبرخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیهارو چک کنم...