Roti Isi Tuna Kari Pedas

Vioattala
Vioattala @vioattala
Bandung

Roti Isi Tuna Kari Pedas
.
.
Kemarin sore saya coba angkat mixer lagi. Bikin roti dgn takaran bahan yg saya ingat. Coba cari buku resep gak ketemu. Jadilah buat roti dgn mengandalkan memori saja. Hasilnya alhamdulillah bagus, enak dan empuk.

Roti Isi Tuna Kari Pedas

Roti Isi Tuna Kari Pedas
.
.
Kemarin sore saya coba angkat mixer lagi. Bikin roti dgn takaran bahan yg saya ingat. Coba cari buku resep gak ketemu. Jadilah buat roti dgn mengandalkan memori saja. Hasilnya alhamdulillah bagus, enak dan empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 grtepung cakra
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtragi merk fermipan
  4. 27 grsusu bubuk merk dancow
  5. 100 mlAir dingin
  6. 1 butirtelur
  7. 65 grmargarin
  8. Susu cair (untuk olesan)
  9. Wijen hitam untuk taburan
  10. Margarin untuk olesan setelah roti matang
  11. Isi:
  12. 1 kalengTuna kari

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur bahan kering

  3. 3

    Tambahkan telur dan air

  4. 4

    Mixer hingga setengah kalis

  5. 5

    Tambahkan margarin, mixer hingga kalis elastis

  6. 6

    Bulatkan adonan, lalu Proofing selama 30 menit.

  7. 7

    Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi masing2 seberat 45gr

  8. 8

    Bulatkan, lalu gilas pipih. Isi dengan tuna.

  9. 9

    Rapatkan adonan. Bentuk lonjong.

  10. 10

    Tata dalam loyang. Beri jarak antar adonan.

  11. 11

    Proofing lagi selama 45 menit. Setelah mengembang dan siap masuk oven. Oles dulu permukaan roti dengan susu cair lalu taburi wijen hitam (optional). Lalu panggang di suhu 180 dercel hingga matang

  12. 12

    Setelah matang, begitu roti keluar oven, langsung oles permukaannya dgn margarin, agar roti mengkilap. Sajikaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vioattala
Vioattala @vioattala
pada
Bandung
baking-cooking-photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa