Pizza teflon (no egg, no ulen, no mixer, no oven)

aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
Bandung

Favorit sikecil, kalau beli pizza pasti beli yg keju. Sebelum ini pernah bikin dengan resep yg berbeda, kok adonannya basah bangetttt 😂. Dan yg ini langsung berhasil dong, seneng banget. Jadi resep andalan di rumah, resepnya mba najla's kitchen 😍

Bisa panggang pakai teflon ataupun oven yaa. Akupun panggang pakai teflon, praktis 😁

Toppingnya sesuai selera dan sesuai stok aja, bisa pakai sosis, kornet, jamur, dll. Untuk bawang bombay aku skip karena anakku ga suka, kalo makan pizza yg ada bombaynya pasti dilepehin 😅

Bikinnya gampang banget, yuk cuuss ahh cobain 😄

Pizza teflon (no egg, no ulen, no mixer, no oven)

Favorit sikecil, kalau beli pizza pasti beli yg keju. Sebelum ini pernah bikin dengan resep yg berbeda, kok adonannya basah bangetttt 😂. Dan yg ini langsung berhasil dong, seneng banget. Jadi resep andalan di rumah, resepnya mba najla's kitchen 😍

Bisa panggang pakai teflon ataupun oven yaa. Akupun panggang pakai teflon, praktis 😁

Toppingnya sesuai selera dan sesuai stok aja, bisa pakai sosis, kornet, jamur, dll. Untuk bawang bombay aku skip karena anakku ga suka, kalo makan pizza yg ada bombaynya pasti dilepehin 😅

Bikinnya gampang banget, yuk cuuss ahh cobain 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough
  2. 125 grterigu
  3. 3 gratau sekitar 1/2 sdm ragi
  4. 80 mlair
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 15 mlatau 3 sdm minyak goreng
  8. Topping
  9. 2 buahsosis/ 2 sdm kornet
  10. 1 sdmsaus bolognese kemasan
  11. 1/2 siungbawang bombay sedang, potong memanjang
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. Topping lainnya
  14. 2 sdmSaus tomat
  15. Secukupnyamayonaise
  16. 30 grKeju mozarella/ cheddar (bisa ditambah)
  17. Secukupnyabiji wijen (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu dan ragi, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Campurkan air, minyak, gula dan garam. Masak dengan api kecil sampai hangat saja, jangan terlalu panas/ mendidih yaa, nanti raginya mati. Aduk terus sampai semua larut

  3. 3

    Tuang campuran gula garam kedalam terigu dan ragi, aduk rata sampai menjadi adonan lembek. Tutup wadah dengan kain bersih/ plastik wrap selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat

  4. 4

    Sementara itu kita buat toppingnya, tumis bawang bombay sampai harum lalu tambahkan sosis dan saus bolognese. Masak sebentar saja sampai semua tercampur rata

  5. 5

    Bulatkan dan pipihkan adonan, tata pada teflon ukuran 26 cm. Tekan2 adonan hingga membentuk lingkaran diameter 20 cm, tusuk2 dengan garpu.

  6. 6

    Olesi adonan dengan saus tomat secara merata. Tambahkan topping yg sudah ditumis tadi, ratakan. Tambahkan mayonaise sesuai selera, lalu beri parutan keju mozarella. Bisa juga dengan keju cheddar yaaa. Beri taburan biji wijen dipinggir adonan

  7. 7

    Panggang dengan api kecil selama 5-10 menit atau sampai pizza matang. Jangan lupa tutup teflon agar cepat matang

  8. 8

    Taraaa, pizza siap dinikmati, kejunya muluuurrr, enyaakkk 😍

  9. 9

    Bisa juga dengan keju cheddar, sama2 enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
pada
Bandung

Komentar (6)

chérie
chérie @cook_2528241
Bun, itu adonan waktu dituangkan campuran air kok menggrumpal ya? Lembeknya kaya gimana sih? Gak diuleni kan ini?

Resep Serupa