Csokis kalács

cukorborsó
cukorborsó @cukor_borso1

Drága mamám de jól tudta elkészíteni😍 Most is mintha az övét kóstolnám☺️

🥣 Nagyböjti receptek versenye 🥘

Csokis kalács

Drága mamám de jól tudta elkészíteni😍 Most is mintha az övét kóstolnám☺️

🥣 Nagyböjti receptek versenye 🥘

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 db kalács
  1. 17 ekliszt
  2. 2 dltej
  3. 7 ginstant élesztő
  4. 2 ekcukor
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 1,5 ekétolaj
  7. 3 dkgmargarin
  8. 1 csipet
  9. Csokis töltelék
  10. 3-4 ekcukrozatlan kakaópor
  11. 3-4 ekporcukor
  12. 10 dkgvaj
  13. Tetejére:
  14. ízlés szerintFelvert tojásfehérje

Elkészítés

  1. 1

    1 dl tejet meglangyosítok, majd felfuttatom benne az élesztőt 1 ek cukorral.

  2. 2

    Egy tálban kimérem a lisztet. A margarint kissé megolvasztom. A liszthez hozzáadom a sárgájákat, a csipet sót, az élesztős tejet+ a maradék 1 dl-t, az olajat és a megolvasztott margarint. Lágy tésztává dagasztom. Hagyom kelni kb. 1 óra hosszát.

  3. 3

    Elkészítem a tölteléket: a margarint megolvasztom, majd elkeverem a porcukorral és a kakaóval.

  4. 4

    Ha megkelt, 3 felé osztom. A gombócokat téglalappá nyújtom, kb. 3 mm vastagra. Mindegyik lapot megkenem a kakaós krémmel úgy, hogy a szélétől elhagyok kb. másfél centit. Feltekerem a hosszabb oldalánál fogva.

  5. 5

    A tekercsek végét összenyomom, és összefonom őket. Egy vekni formát vajazok-lisztezek és elhelyezem benne a fonatomat. Hagyom pihenni amíg a sütőmet előmelegítem 170 C fokra. Kb. 40 percig, de tűpróbáig sütöm.(sütőfüggő!)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
cukorborsó
cukorborsó @cukor_borso1
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek