Csirke Tikka Masala

Ildi Horváth
Ildi Horváth @Ildi_Horvath

A receptet alacsony FODMAP diétát követők is elkészíthetik. A csésze mérete 240 ml.
#laktózmentes #glutenmentes

Csirke Tikka Masala

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A receptet alacsony FODMAP diétát követők is elkészíthetik. A csésze mérete 240 ml.
#laktózmentes #glutenmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4-6 adag
  1. 90 dkgcsirkecomb filé
  2. 1/4 dobozlaktózmentes natúr joghurt
  3. 3 ekolívaolaj
  4. 2 tkfriss lime leve
  5. Masala szószhoz
  6. 1 ekőrölt koriander
  7. 1,5 tkőrölt római kömény
  8. 1/2 tkőrölt kardamom
  9. 1/2 tkőrölt szerecsendió
  10. 1,5 tkpaprika
  11. 1 ekfrissen reszelt gyömbér
  12. 50 glaktózmentes vaj
  13. 1,5 csészeparadicsompüré
  14. 3/4 csészevíz
  15. 1/2 csészekókuszkrém
  16. 1,5 tk
  17. 1/2 tkfrissen őrölt bors
  18. 1/2 csészefriss koriander

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A csirkecomb filét aprítsuk fel nagyobb kockákra.
    Egy közepes tálban keverjük össze a joghurtot, egy evőkanál olajat, és a lime levét, majd forgassuk bele a húst. Hagyjuk pácolódni, amíg a fűszeres szószt elkészítjük.

  2. 2

    Egy kis tálban keverjük össze a koriandert, római köményt (az étel íze miatt fontos, hogy ne helyettesítsük más fajta köménnyel!), kardamomot, szerecsendiót, paprikát, cayenne borsot és a reszelt gyömbért.
    Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat és a tűzről levéve keverjük bele a gyömbéres fűszerkeveréket. Végül adjuk hozzá a kókuszkrémet, vizet és paradicsomszószt és lassú tűzön 10 percig főzzük.

  3. 3

    A maradék olajon süssük meg a bepácolt húst, pirulásig. Majd adjuk hozzá az elkészült szószhoz, keverjük bele a friss koriandert, sót és borsot és főzzük együtt néhány percig. Én rizzsel tálaltam. Jó étvágyat! 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ildi Horváth
Ildi Horváth @Ildi_Horvath
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek