نان پیده رمضان "ترکیه ای"

If you don't fight for what you want,
don't cry for what you lose.
اگه برای چیزی که میخوای نمیجنگی،
پس برای چیزی که از دست میدی گریه نکن!🌻
+
ی نون نرم و خوشمزه البته دیروز غروب پختم ..
گفتم دستورشم بزارم ☺
مراحل تهیه
- 1
اول در ظرفی جداگانه (پودر خمیر مایه+ شکر+آب ولرم+ آرد) با هم مخلوط کرده روشو پوشونده؛ و ۵ دقیقه استراحت کند تا بعمل بیاد؛
- 2
در ظرفی بزرگتر (روغن مایع + آب ولرم + سفیده تخممرغ + نمک + آرد + شیر ولرم) با هم مخلوط کرده بعد مایه به عمل اومده رو اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم ؛
یک خمیر چسبنده داریم و مدلش همینه دیگه آرد بهش نزنید 😄 - 3
روشو با سلفن بپوشونید در یک جای گرم یک ساعت استراحت کرده تا حجمش دو برابر بشه؛
فر با دمای ۲۳۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه ؛ - 4
سینی رو کاغذ روغنی گذاشته و چرب کرده ؛ دستهاتونو قشنگ با روغن چرب کنید ؛ خمیر استراحت کرده رو با قاشق به سینی منتقل کرده و با دست چرب شده بهش شکل بدید..
- 5
روشو با چاقو شیار ایجاد کنید و با زرده تخم مرغ رومال کنید کنجد و سیاه دونه بپاشید؛
مدت پخت تقریبی ۲۵ الی ۳۰ دقیقه هست. - 6
اگر فرتون فن نداره ی ظرف آب داخل فر بذارید؛ بعد از بیست دقیقه ظرف آب رو بردارید تا مدت مورد نظر بپزه.
بسیار نان نرمی هست.
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

نان گردویی


نان پنجیک ارمنی


پیده ترکی


نان پیده رمضان(بدون فر)


نان صبحانه پنبه ای


پیده جانتیک (ترکیه ای)


نان پیده ترکیه


دمنوش ریحان بنفش و لیمو 🌸


نان پیده رمضان


نان ترکیه ای


پیتزا مخلوط


نان محلی


نان رول دارچینی


کاپ کیک خونگی


نان پوآچا آچما


نان صبحانه کوچک


نان صبحانه


نان پوآچا آچما


کرامبل سیب


نان لواش نرم تابه ای


نان شیرین ؛ مغزدار


نان پیده رمضان


نان عربی رمضان


نان پیده رمضان


نان بربری کره ای نرم و خوش بافت


نان پیده


نان پنبه ای کدوحلوایی


سارای تایتلی "ترکیه ای"


نان مغزدار پنبه ای


نان شیرین عصرانه

نظرات (6)