Elkészítés
- 1
Egy közepes fej karfiolt félig előfőztem ételízesítős vízben. (Vigyázat! Nehogy sokáig főzzük mert ha darabjaira hullik, nem tudunk rápakolni.)
- 2
Összekeverjük egy tálban a darált húst, a tojást és a fűszereket.
- 3
Sütőpapírral bélelt tepsibe bacon-t teszünk a karfiol aljára.
- 4
Erre tesszük az előfőzött kicsit meghűlt karfiolunkat.
- 5
Ha ez megvan nedves kézzel az előzőleg összekevert darált hússal beborítjuk egyenletesen.
- 6
Ezután jöhet a szeletelt trappista sajt.
- 7
Ha ezzel megvagyunk, már csak a baconnel kell beborítani.
- 8
Kenjük meg egy felvert tojással.
- 9
Érdemes alufóliával óvatosan letakarni, és először alacsonyabb hőfokon sütni. Hogy a hús átsüljön rendesen, én egy 50 percet sütöttem letakarva, majd 10-12 percet alufólia nélkül. (A bacon hamarabb megsülne minthogy jól átsül a közepe is.)
- 10
Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd szeletelhető, én párolt rizzsel tálaltam. Jó étvágyat!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Karfiol bomba Karfiol bomba
Nagyon szeretjük ezt a tartalmas, egyszerűen elkészíthető fogást. Köretként bármi passzol hozzá, rizs, krumplipüré... Ma ez volt az ebédünk, bulgurral tálalva. Frey Szilvia -
-
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
A rakott ételek közül szerintem ez igazán egy klasszikus. Gyorsan elkészül és rendkívül finom is. Próbáljátok ki bátran! #2020 Kálmán Marianna -
-
Karfiol krémleves bacon chips-el Karfiol krémleves bacon chips-el
Legyen tartalmas és egészséges! Ezzel a jelszóval készült ez a leves. Ilona Somlyai -
Rakott karfiol bacon köntösben torta formában Rakott karfiol bacon köntösben torta formában
#2019 #EgyReceptEgyFa Habán Béláné -
-
Szöveges kommentek