Apem Jawa Enak

resty haruno
resty haruno @cook_9810456

Dapat pesanan snack box untuk acara. Trus kepikiran bikin Apem, apalagi bentar lagi mau puasa. Biasanya di tempat saya ada acara megengan acara syukuran menyambut bulan ramadhan. Nah disitu pasti ada kue Apem. Sedangkan isi snack box nya juga ada Apemnya.

Apem Jawa Enak

Dapat pesanan snack box untuk acara. Trus kepikiran bikin Apem, apalagi bentar lagi mau puasa. Biasanya di tempat saya ada acara megengan acara syukuran menyambut bulan ramadhan. Nah disitu pasti ada kue Apem. Sedangkan isi snack box nya juga ada Apemnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 50 grtepung terigu pro sedang
  3. 1 sdtragi instan
  4. 180-200 grgula pasir (tergantung kemanisan tape singkong nya)
  5. 420 mlsantan hangat (masak dulu lalu biarkan hingga hangat)
  6. 100 grtape singkong
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk tape singkong & gula sampai halus sambil di tuangi santan sedikit. Jika sudah halus masukkan ragi instan dan aduk lagi sampai tidak menggerindil.

  2. 2

    Masukkan tepung beras dan tepung terigu lalu aduk lagi sambil tuangi santan sedikit-sedikit.

  3. 3

    Masukkan garam dan tambahkan seluruh sisa santannya. Aduk sampai teksturnya ringan

  4. 4

    Tutup wadah dengan penutup panci atau lap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

  5. 5

    Setelah 1 jam beri pewarna makanan rasa nangka atau perisa nangka. Aduk adonan

  6. 6

    Panaskan cetakan dulu dan adonan siap di cetak. Gunakan api kecil cenderung sedang agar adonn tidak gosong ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
resty haruno
resty haruno @cook_9810456
pada

Komentar

Resep Serupa