Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu putih panjang, kerat dua lalu potong serong
  2. 2 lembarkol
  3. 1 buahwortel
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. Secukupnya seledri
  6. 1 buahtelur
  7. 10 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmtepung beras
  9. Secukupnyamerica bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 buahkemiri
  13. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga matang

  2. 2

    Setelah dingin, congkel bagian tengah dan keluarkan isi tahu

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan kemiri

  4. 4

    Iris kol, daun bawang, seledri dan bawang merah

  5. 5

    Parut wortel

  6. 6

    Untuk adonan isi, tumis bawang merah. Setelah harum masukkan daun bawang dan bumbu halus

  7. 7

    Masukkan telur dan orak arik

  8. 8

    Beri merica dan garam

  9. 9

    Tuang kol, isi tahu dan wortel, aduk hingga matang lalu koreksi rasa, sisihkan

  10. 10

    Masukkan adonan isi ke dalam tahu

  11. 11

    Campur terigu dan tepung beras, beri garam dan merica

  12. 12

    Aduk dengan air hingga kental

  13. 13

    Masukkan tahu isi kedalam adonan tepung lalu goreng

  14. 14

    Nikmati dengan saus sambal atau rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Moelyadi.
Mira Moelyadi. @dapua_mira
pada
Padang, Sumatera Barat
A wife and a Mom...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa