نضع البيض ثم نضيف السكر والفانيليا نخلط

ثم نضيف الزيت نخلط ثم نقوم بإضافة الكوب الأول من الفرينة (طحين) ثم الثاني

ثم نضيف كيس ونصف خميرة الحلوى ثم نضيف الكوب الثالث والنصف نضيفه بالتدريج حتى نتحصل على عجينة لينة كما في الصورة

نأخذ قليل من العجين حوالي ربع الكمية ونتركها جانبا ثم نفتح العجين فوق الصينية نأخذ 6ملاعق كبيرة من مربى المشمش نحركها جيداً

ثم نوزعها فوق سطح الحلوى ونرش فوقها مبشور جوز الهند

نأخذ العجينة التي تركناها سابقا نضيف لها الفرينة (طحين) حتى تجف نبرشها فوق سطح الحلوى ثم نطهيها في فرن درجة حرارته 180

والتحضير مبروشة الشوكولاتة نستعمل نفس المقادير السابقة الا السكر نضع نصف كوب فقط نفتح العجينة فوق الصينية ونوزع عليها شوكولاته الطلي

نوزعها جيداً ثم نرش فوقها الكوكاو المحمص ومرحي (فول سوداني)

ثم نرش فوقها العجينة وندخلها تطهى في فرن درجة حرارته 180 ثبعد طهيها نرش عليها رشة خفيفة من الكاكاو