Pergedel Kentang

Yenni FY
Yenni FY @cook_20635782

Yummy😊

Pergedel Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Yummy😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 5 siungbawang merah (goreng)
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 3 batangseledri
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 ruas jarijahe
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaminyak
  10. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong2 dan goreng hingga empuk, jangan terlalu kering.

  2. 2

    Tumis bawang merah, pisahkan.

  3. 3

    Cuci bersih dan potong2 seledri dan daun bawang hingga halus.

  4. 4

    Haluskan pergedel yang sudah digoreng menggunakan cobek. Setelah halus masukan bawang goreng, bawang putih yangvsudah dihaluskan, bawang daun dan seledri aduk. Tambahkan gatam dan lada, koreksi rasa. Jika sudah pas, bentuk adonan sesuai selera, jangan terlalu tipis agar tidak hancur saat digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni FY
Yenni FY @cook_20635782
pada

Komentar

Resep Serupa