کره و پودر قند رو با همزن ۵ دقیقه بزنید تا پوک و کرم رنگ شود. وانیل و پودر کاسترد را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید سپس آرد را اضافه کنید اول با لیسک و بعد کمی با نوک انگشتان مخلوط کنید.
از خمیر به اندازه یه قاشق چایخوری بردارید و با دست فرم دهید و کمی پهن کنید.
و سپس در سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید و در نهایت با چنگال چرب روی شیرینی شیارهایی ایجاد کنید.

و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قرار دهید.
بعد از خنک شدن شیرینی ها را از سینی فر خارج کنید.
مقداری شکلات تخته ای را به روش بنماری ذوب کرده و سر شیرینی ها رو کمی در شکلات قرار دهید و سپس در پودر نارگیل و یا پودر پسته بزنید.

نکات:
✔️کره حتما هم دمای محیط باشه
✔️آرد و پودر قند و پودر کاسترد را جدا الک کنید
✔️میتونید شیرینی رو پهن کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید
✔️این خمیر نیازی به ورز دادن زیاد نداره فقط تا حدی مخلوط کنید که مواد یکدست شود

✔️سینی فر نیازی به چرب شدن ندارد
✔️خمیر نیازی به استراحت ندارد
✔️این شیرینی ترد و بسیار خوشمزه است.
✔️با این مقدار مواد حدود ۳۴ عدد شیرینی داریم.
✔️این شیرینی را در ظرف در بسته و در جای خنک به مدت ۳ ماه میتوانید نگه دارید