Bolu Pandan Almond Keju Panggang

Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen) @IrisMinervaHygidia
Bekasi Timur

Salah satu menu cemilan anakku, apalagi lagi #DiRumahAja , hawa² pengen nyemilnya makin meningkat hihihihi.. Okelah yukk eksekusi👩🏻‍🍳

#CABEKU #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bolu Pandan Almond Keju Panggang

Salah satu menu cemilan anakku, apalagi lagi #DiRumahAja , hawa² pengen nyemilnya makin meningkat hihihihi.. Okelah yukk eksekusi👩🏻‍🍳

#CABEKU #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 gramtepung terigu
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 2 sdtSP
  4. 80 gramSKM
  5. 2 butirtelur; pisahkan kuning dan putihnya
  6. 3 sdmmentega cair
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. 1/2 sdtesens pandan
  9. Topping
  10. Secukupnyaalmond slice
  11. Secukupnyakeju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Mixer campuran gula pasir, sp dan kuning telur sampai putih berjejak (kurleb 5 menit).

  3. 3

    Di wadah terpisah, mixer putih telur.

  4. 4

    Matikan mixer. Campurkan tepung terigu, SKM serta mentega cair + minyak sayur ke dalam adonan di step 2. Aduk sampai rata. Kemudian, tambahkan putih telur. Aduk kembali sampai rata. Terakhir, masukkan esens pandan.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega ATAU dialasi kertas roti. Tabur topping sesuai selera. Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit. Tes kematangan dengan cara menusuk kue dengan lidi, bila ada adonan yang masih lengket di lidi, panggang lagi sampai tidak ada adonan yang lengket di lidi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
pada
Bekasi Timur
happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar (30)

Liestyani Indrayati
Liestyani Indrayati @T58828y
Maaf mba Iris Minerva, mau tanya lagi..Baru aja sy membuat lg bolu pandan ini, persis spt resepnya, tp yg ke-2x ini kenapa bawahnya sebagian cekung kedalem😐
Makasih atas jawaban nya mba

Resep Serupa