Lasagna
2 porsi untuk ukuran alumunium yg saya pakai , bisa jadi 6/7 porsi pakai alumunium yg agak kecil ukuran 100 kalo tidak salah
Lasagna
2 porsi untuk ukuran alumunium yg saya pakai , bisa jadi 6/7 porsi pakai alumunium yg agak kecil ukuran 100 kalo tidak salah
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan tuang 3 sdm margarin / mentega / minyak untuk menumis b.bombang dan bawang putih tumis sampai harum lalu masukan daging giling aduk sampai berubah warna
- 2
Lalu masukan masukan tomat yg sudah direbus dan diblender tadi ke daging yg ditumis, kalau saya, saya saring supaya tidak ada biji tomatnya, silahkan terserah kalian mau nya gimana, lalu masukan garam, gula, lada, basil, oregano dan saus tomat nya, aduk aduk sebentar lalu tunggu hingga agak sedikit menyusut air nya kemudian tes rasa
- 3
Cara membuat saus putih, masukan 2sdm margarin/mentega ke panci/wajan kemudian masukan tepung sambil diaduk aduk agar tidak menggumpal dan mengeluarkan harum pada tepung, lalu tuang susu cair dingin, masukan lada, pala, garam sambil diaduk aduk agar tidak menggumpal yaa, disini terserah mau di pakein keju boleh, engga juga boleh, kalau saya tidak pakai karena untuk taburan diatasnya sama pake keju quick melt supaya tidak terlalu asin, karena si keju ini punya rasa asin yg lumayan
- 4
Kemudian siap kan alumunium lalu masukan daging kemudian disusun lasagna, dipotek potek aja lasagna nya engga apa apa karena saya pake yg instan jadi bisa langsung masuk oven, setelah daging dan lasagna, masukan daging lagi, lalu saus putih dan lasagna lagi, lakukan sampe habis yaa, lalu taburkan dengan keju mozarella/quick melt, lalu beri taburan oregano diatas keju
- 5
Kemudian di oven 30 menit di suhu 160°c
- 6
Angkat lalu, sajikan, kalau saya, saya jual hehehehe perposi yg ukuran saya pakai ini 40rb
Resep Serupa
-
Lasagna Lasagna
Salah satu makanan favorit anak2ku. Tiap pulang liburan, selalu minta dibikinin. Katanya lebih enak daripada yg di resto 😍Saya menggunakan lasagna instan, biar tidak perlu direbus, langsung bisa ditata. Kelihatannya ribet, tapi sebenarnya tidak sesulit yg dibayangkan. Sebanding dgn rasanya. Puas.
-
Lasagna Lasagna
Camilan over night pak suami,bilangnya laper tapi ga mau makan nasi,maunya dibuatin lasagna katanya buat temen ngopi dan ngoreksi,padahal niat masaknya besok pagi.untung mata istrinya masih ON, jadi langsung eksekusi..lumayan deh kalo ga habis bisa buat sarapan besok pagi😀.
-
Lasagna Lasagna
Lasagna adalah makanan dari Italy yang terbuat dari pasta berbentuk lembaran, ditumpuk berlapis dengan isian daging cincang dan saos tomat di tiap lapisannya.Dagingnya saya pakai 750g, untuk pinggan yang saya pake kalo mau betul2 full bisa pake 1kg.Untuk lembaran lasagnanya saya pake la fonte, dari petunjuk langsung bisa digunakan tanpa direbus/disiram air panas. Saya siram air panas soalnya mau saya potong2, salahnya tidak dipisah-pisah, jadi lengket 🥲 jadi di foto kelihatan tambal sulam 😅Untuk saos tomatnya kalau tidak pake tomat paste, bisa bikin sendiri. Ada saya tulis di resep sebelumnya saus margherita (Resep terlampir) Saus ini bisa dipake untuk spagetti dan pizza juga ya. Saya cuma pake oregano krn basilnya ngga ada. Takarannya saya modif, kalau mau lihat takaran asli yang spesifik bisa lihat ke ig moucup ya momsUk.pinggan: 20x20Recipe: ig moucup with modif
-
Lasagna Lasagna
Lasagna (baca: lasanya) adalah salah satu varian pasta yang terdiri dari beberapa lapisan (layer). Terbuat dari pasta pipih yang ditumpuk dengan beberapa bahan lain, misal sayur, saus, keju.Jaman dulu, makan lasagna tuh kalo dapat undangan makan malam oleh bule, jadi sangat jarang. Membuat lasagna sendiri ternyata guampamg pol. Dan puaaasssss, krn jadi banyaaak dan mengenyangkan. Sebenarnya nggak disarankan krn merusak cita rasa aslinya, tapi makan lasagna sama saus sambel botolan tuh uenaaak hahahaSebenarnya, kulit lasagna yang saya pakai tidak perlu direbus terlebih dahulu. Tapi dengan merebusnya setengah matang, membuat prosea memanggangnya menjadi lebih cepat. Pastikan kulit lasagna tidak ditumpuk saat direbus agar tidak lengket satu sama lain.Selamat mencoba.Resep ini untuk ukuran loyang 24x24 cm.
-
Lasagna Lasagna
Mas Suami lagi pengen pasta, sekalian aja buat yang banyak biar puas makan ala restaurant tapi di rumah makannya.Semua bahan yang ada di sini, jadi 2 loyang besar ya, dan biasanya 1 loyang besar bisa untuk 8 orang. Jadi resepnya disesuaikan ya kalau mau buat untuk porsi yang lebih kecil lagi.Selamat Mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar