ayam fillet paha dan dada, potong kecil-kecil • daun basil, boleh diganti kemangi • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • cabai merah, boleh diulek atau gunakan chopper • cabai keriting merah • daun jeruk • saos tiram • kecap asin, boleh skip ganti 1/2 sdt garam • kecap ikan • kecap manis • gula pasir •