ابتدا توی قابلتون به اندازه ی بند انگشت آب جوش میریزید و ابکشتون رو داخلش قرار میدید ،بازم میگم آبکش و قابلمه باید از هم فاصله داشته باشن و ذرتاتون رو تو آب نریزیدا😁

ذرت مکزیکی رو میریزیم داخل آبکش و در قابلمه رو میزارید و شعله رو کم میکنید تا ذرت بپزه بعد بهش قارچ نگینی تون رو اضافه میکنید و بازم اجازه میدید که کاملا بخارپز بشن بعد از ۱ ساعت یا بیشتر که با شعله ی کم کاملا ذرت و قارچ پخت ،میریزیمشون داخل ی ظرف استیل یا قابلمه ی کوچیک و میذاریم دوباره داخل قابلمه ی بزرگمون "روی حرارت"بعد بهش پنیر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعدش هم سس مایونز و فلفل و بازهم خوب مخلوط میکنیم

حواستوت باشه تمام این مراحل وقتی ذرت و قارچتون رو ریختین توی ظرف یا قابلمه ی کوچیک مناسب روی حرارت و داخل همون قابلمه ی بزرگتون که توش آب ریخته بودین انجام میشه چون ذرت مکزیکی فقط نیاز به بخار داره واسه درست شدن نوش جانتون