Donat bomboloni mudah

Angraeni Yulianti Nurjanah
Angraeni Yulianti Nurjanah @cook_19969429

ingin buat donat dengan toping tapi juga bomboloni. dengan isian selai. akhirnya satu adonan untuk keduanya.

Donat bomboloni mudah

22 orang berencana membuat resep ini

ingin buat donat dengan toping tapi juga bomboloni. dengan isian selai. akhirnya satu adonan untuk keduanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. tepung terigu segitiga 250 gr (yang sudah disaring)
  2. 1kuning telur
  3. gula 40 gr (boleh tambah bagi yang suka manis/tidak pakai toping
  4. air 120 ml(saya mengukur pakai gelas takar beras yang kecil)
  5. permifan 1 sdt (datar saja tidak sampai menggunung di sendoknya)
  6. 30 grmentega
  7. garam sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung terigu ke dalam wadah.

  2. 2

    Masukan garam, permifan dan kuning telur

  3. 3

    Campurkan air dan gula aduk sampai larut. (ini agar memudahkan saat menguleni, karna terkadang gulanya masih terasa)

  4. 4

    Kemudian masukan air gula tsb ke dalam wadah yang sudah berisi semua bahan tadi. lalu aduk menggunakan tangan. aduk sampai kalis (sampai adonannya tidak lengket, biasanya ditandai dengan permukaan wadah yang mengilap)

  5. 5

    Campurkan mentega (sedikit demi sedikit) lalu aduk dan uleni menggunakan tangan sampai kalis.

  6. 6

    Jika sudah dirasa kalis, tutupi adonan di dalam wadah dengan plastik. kemudian tutupi wadah dengan lap kering. diamkan selama kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Setelah mengembang, adonan dibagi menjadi beberapa bulatan kecil, (250 gr itu saya menghasilkan kurang lebih 15 donat berarti ada sekitar 15 bulatan adonan). kemudian ditekan tekan hingga agak datar. tidak membentuk bola melainkan lingkaran datar yang tidak tipis dan tidak juga tebal. lalu diamkan 5 menit. atau bisa juga diberi lubang ditengah.

  8. 8

    Selanjutnya kita goreng adonan dengan api sedang. lalu angkat. donat bomboloni siap disantap. lebih nikmat apabila pakai isian atau toping. seperti coklat, gula halus atau selai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angraeni Yulianti Nurjanah
pada

Komentar

Resep Serupa