Klepon labu kuning

Marya Zefanya Tarigan
Marya Zefanya Tarigan @maiiyyaa__

Udah sebulan pengen makan klepon belum kesampaian, akhirnya kesampaian ada bahan dirumah.

Klepon labu kuning

14 orang berencana membuat resep ini

Udah sebulan pengen makan klepon belum kesampaian, akhirnya kesampaian ada bahan dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 300 grLabu kuning
  2. 300 grTepung ketan
  3. 2 sdmTepung terigu
  4. 70 mlSantan
  5. Gula merah sesuai selera (sudah di iris)
  6. 1 sendok tehGaram
  7. Bahan taburan
  8. Kelapa parut (setengah butir)
  9. 2 lembarDaun pandan
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu hingga matang, lalu haluskan. Dan kukus juga kelapa parut agar kelapa tidak mudah basi. Masukan daun pandan didalamnya agar wangi.

  2. 2

    Sambil menunggu labu matang, aduk tepung ketan dan tepung terigu dengan garam secukupnya.

  3. 3

    Setelah labu matang dan sudah dihaluskan campurkan dengan tepung. Lalu masukan santan.

  4. 4

    Kemudian bentuk adonan menjadi bulat, jangan lupa masukan didalamnya gula merah.

  5. 5

    Lalu didihkan air didalam panci, kemudian masukan adonan kedalam panci.

  6. 6

    Tunggu kurleb 5menit, hingga adonan naik keatas atau mengapung. Jika sudah mengapung angkat adonan.

  7. 7

    Lalu tiriskan, aduk dengan kepala parut yang sudah di kukus.

  8. 8

    Klepon sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marya Zefanya Tarigan
pada

Komentar

Resep Serupa