Diétás GM linzer

Name: Diétás GM linzer
Yield: 24 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g rizsliszt; 70 g (porcukorrá) darált eritrit; 50 g keményítő (tápióka vagy kukorica); 100 g liga margarin; 1 db egész tojás; ízlés szerint light lekvár

Betti @biro_betti15

Debrecen

#glutenmentesizlik
Az év felfedezése nálam a light lekvár, így külön örülök, hogy a kihívás részeként kipróbálhattam az egyik kedvenc, sárgabarackos (Lidlben vásárolt) lekváromat. :)

Olvass tovább

Diétás GM linzer

Oszd meg te az első Cooksnapet!

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra + 1 nap bepuhulás

24 db

200 grizsliszt
70 g(porcukorrá) darált eritrit
50 gkeményítő (tápióka vagy kukorica)
100 gliga margarin
1 dbegész tojás
ízlés szerintlight lekvár

Elkészítés

1 óra + 1 nap bepuhulás

1

A száraz hozzávalókat egy tálban kézzel keverjük össze és morzsoljuk bele a margarint (legegyszerűbb ezt lisztes tenyér közt "dörzsölve" megtenni), majd a tojás hozzáadásával gyúrjuk tésztává. Ha nagyon ragacsos a tésztánk érdemes hozzátenni még egy kis lisztet, hogy aztán könnyen gyúrhatóvá váljon.
2

Legalább 30 percre tegyük a hűtőbe a begyúrt tésztát. Majd a tésztát rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk 2-3 mm vastagságúra és szaggassuk tetszés szerint. A kiszaggatott tésztát tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. (Nekem pontosan 24 /vagyis 48/db jött ki ebből az adagból.)
3

190 C fokra előmelegített sütőben körülbelül 10-12 perc alatt süssük készre.
Sütés közben azonban mindenképpen figyeljük a tésztát, mert egyik percről a másikra hamar elkezd barnulni, azonban ha kicsit barnul már, biztosan készen van.
4

Ha kihűlt töltsük meg lekvárral. Másnapra ha a tészta bepuhult, fogyaszthatóvá válik. Jó étvágyat hozzá! :)