Posbar semeru pekan ini bertemakan hidangan tradisional langka. Langsung dong otak ini nyambung ke kue Moho, kue masa kecilku dulu. Kalau ikut mama ke pasar selalu minta kue ini. Aromanya khas tape, tp kalau kata papa seret banget kuenya. Meski begitu ya tetap aja di makan hahaha.Semakin kesini semakin susah nemuin kue ini di pasar. Benar2 sudah langka.Udah lama kangen sama kue Moho cuma belum sempet eksekusi karena lihat prosesnya yg perlu waktu lama 🤣Sebenarnya sudah banyak yg di modifikasi, tapi saya cari resep yg asli, yg benar2 autentikBanyak resep yg biangnya menggunakan fernipan. Dan tidak di diamkan semalaman.Saya memilih yg bahan biangnya menggunakan tape singkong.Ya betul saat matang aromanya jd nostalgia jaman dulu. Masih teringat bahagianya kala itu pulang dari pasar bawa kue ini 😅 dulu warnanya juga seperti yg saya buat.Nb. Resep saya tulis sesuai aslinya dari pemilik resep. Tapi saya membuatnya 1/2 dari resep karena menyesuaikan tape yg saya punya. Sudah 2 hari nunggu yang jual tape tak kunjung dapat. Di kasih ibu mertua saya timbang cuma ada 88 gram 🙈 alhasil bikin setengah resep.Source @diar_yaniska#SemeruTempoDoeloe#MenjamuMamah#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Community#OntyBlusukan#JajananLegendaris#Cookpad_KeluarZonaNyaman

Kue Moho asalnya dr kota Pati,jateng.bagi sy sdh tak asing lg kue moho yg sprt ini,kebetulan jaman ABEGE dl sy prnh tinggal di magelang 8 thn,hampir setiap pagi ibu sy beli moho,jd apal betul rasa moho asli dan yg KW..di kota Magelang msh bnyk penjual kue moho sprt ini di pasar2 tradisional,kue moho yg sprt ini langka,kebanyakan kue Moho yg di jual menggunakan ragi instant jatuhnya kayak kue apem atau bakpao😉,sedangkan kue moho yg asli menggunakan ragi dr tape singkong,proses pengistirahatan biang dr kue moho (ragi tape singkong) ini sekitar 12 jam,ada jg yg sampe 1 hari atau 2 hari,sedikit berbeda aroma dan rasa yg menggunakan ragi instant dng tape singkong(peyeum),sy lbh suka kue moho yg peragiannya dr tape singkong,mirip sm panukuik(pankace asal sumbar)yg peragiannya jg pake tape singkong.Alhamdullilah bisa buat si moho dng ragi tape singkong sendiri sekarang,ngubek2 resep di CP hny pny mbk @ulfani chusdayanti Nur Azizah, yg pakai ragi tape singkong/peyeum,krn resep2 di luaran kue moho yg asli begini sdh jarang😊tentunya trimakasih banyyakkk buat mbk ulfa😍😘 yg sdh share resep ini,dan sy reshare kembali😍aahhh senangnya bisa buat ini😍.#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Yogyakarta

Asli ini rasa kue Moho jajanan kecil dulu, senang aja akhirnya ketemu resep dan rasa asli seperti dalam ingatan😁 yang teksturnya seperti bakpao namun lebih padat dan mengenyangkan.Banyak resep yang sudah dimodif, mungkin lebih enak ya, pastinya mirip bolkus kalo pake ragi instan dan juga memakai telur atau seperti kue apem ya kalau ditambah santan.😊Itu soal selera dan saya juga suka😜Dapat resep dari IG @swarahati_ikkedanilia thanks buat resepnya

Kue Moho adalah kudapan yang berasal dari Jawa Tengah, memiliki tekstur lembut, padat dan rasa manis khas dengan tampilan yang mirip dengan bolu kukus. Sebagai salah satu warisan kuliner khas Jawa Tengah, kue ini memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi rasa maupun penampilannya. Kue ini juga sering dihidangkan dalam perayaan Imlek, khususnya bagi komunitas Tionghoa khususnya suku Hokkian. Dalam bahasa Mandarin, kue moho yang mirip bolu kukus ini terkenal dengan sebutan Hwat Kwee yang memiliki arti mereka. Secara umum, kue ini mengandung makna rezeki yang melimpah. Makna tersebut tergambar di bagian pucuk kue yang memiliki bentuk merekah di bagian puncaknya. Kue moho ini enak di makan saat masih hangat. sekarang kue ini sudah mulai jarang kita temukan di pasar tradisionalsource : Youtube#Kopijos_DessertTradisional#Kopijos#Kopijos_Agustus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts

Kue moho merupakan camilan tradisional Jawa Tengah yang mengenyangkan. Kue moho banyak dijual di pasar tradisional dengan tampilan warna-warni.Kue moho yang populer di Jawa Tengah merupakan adaptasi kue-kue yang populer di kalangan Tionghoa. Konon kue ini berasal dari Hwat kwee yang biasa disajikan di meja makan saat Imlek oleh etnis China yang ada di Semarang.Kue Moho begitu populer pada zaman dahulu. Sayangnya, di era modern ini penjual Kue Moho lebih sulit ditemukan. Jika kangen sama kudapan ini, yuukk bisa buat sendiri di rumah. Simpel bahannya.SC: @indah_kurniasari#MenjamuMamah#HidanganTradisional#SnapanCoboy_IndahKurniasari#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#KueTradisional

Beli ubi ungu bingung mau diapain, akhirnya jatuh kepada Kue Moho, salah satu makanan tradisional, kuenya lebih padet dari bolu kukus biasa , tp mantap 😍😍😍

Di kampung saya di Aceh timur kue ini namanya apong dengan warna khasnya yang merah muda seperti jambu air, bisa dibilang ini kue tradisional paporit dari kecil sampai sekarang. Saya udah beberapa kali coba searching ttg kue ini, ketemu kue mangkok yang sangat mirip dengan kue moho hanya saja kue mangkok menggunakan tape singkong, Alhamdulillah kue mangkoknya enak tapi rasanya beda dengan kue apong yang pernah saya makan. Sewaktu pulkam idul Fitri lalu sempetin utk nanya ke nenek dan teman2nya, Alhamdulillah ketemu resepnya. Ini saya pakai daun pandan karena dirumah gak punya pewarna pink.Setelah temen saya nyoba nyicipin dia bilang bahwa nama kue ini moho, dan ketik searching kue moho di internet ternyata resepnya bejibun cinnn 😅😂😂Bedanya kue paporit saya ini kenyal padat dan gak pake telur 😊

Pertama kali membuat kue Moho, Alhamdulillah berhasil mekar maksimal... Saya buat kue moho bentuk semangka agar anak saya mau makan juga...Oh iya, resepnya saya modifikasi dengan menambahkan sedikit ragi agar proses nya lebih cepat, tapi resep ini tetap pakai tape singkong ya .... karena kue Moho jadul harus pake tape singkong.... Dalam resep ini saya juga menambahkan tepung beras ROSE BRAND dan gula pasir ROSE BRAND#Beres_KueMoho#BeresClover_Oktober2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PosbarMeetUp_Solo

Jajan pasar yang mirip roti kukus/ bakpao/ mantau. Teksturnya padet, makan 1 aja udah kenyang.Sebenarnya saya pribadi nggak terlalu suka sama kue ini, tp karena tante pengen dan didaerah saya tinggal nggak ada yg jual jd coba bikin aja.Resep jadul pengembangnya pake tape singkong tanpa ragi instan, nostalgia jajanan pasar jaman kecil😁#KueMoho #KueMohoResepJadul#ResepSilvidl

#5reseppertamakuUdah lama banget pengin bikin kue ini. Beli ubinya udah lama, eksekusi baru hari ini. Dibelain masih pusing, nekat bikin lah daripada penasaran. Mumpung anak udah libur sekolahnya, ye kaaan...Ubinya bukan ungu ternyata pemirsaahhh... jadi diakalin tambah pewarna oranye😂 dan kurang gonjreng😂Source bunda Nila Iswahyudi, resep punya cici Linagui. Aku bikin setengah resep aja. Jadi 12 cup gede. Sayangnya mekarnya masih malu2. Cuma senyum gitu😂. Tapi enak, ciyuss...Yummy...😋

Alkhamdulillah akhirnya bisa setoran beres Clover bulan Oktober, bikin kue Moho pakai ubi ungu tapi sayang banget warnanya kurang cantik 😓 tapi soal rasa tetap enak.Cooksnap resep mbak @Henny160#Beres_KueMoho#BeresClover_Oktober2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Kue tradisional khas di kota Semarang terfavorit sejak kecil. Tiap ke pasar gang baru pasti selalu beli kue moho, warnanya khas, putih merah atau pink.Bentuknya bulat atau lonjong mirip bapao dengan rekahan kecil diatas, tastenya lebih manis dari bapao & kue mangkok, tekstur lebih padat dari bapao, jadi klo makan kue moho kudu banyak minum biar ga seret.Kali ini fe bikin mohonya merah putih dalam rangka hari lahir bangsa Indonesia 17 Agustus 2023.#fe#cookpadcommunity_bandung#bakerpad_gebyarmerahputih#astaxbakerpad#kuemanisindonesia#pilihmasakuntukbangsa#bakerpad_community#pais_kuemanisindonesia