Diós álom

Hokacsona
Hokacsona @hokacsona
Budapest

Nagyon finom sütemény, leginkább a zserbóra emlékeztet, csak annál sokkal gyorsabban és egyszerűbben elkészíthető. Sokáig eláll.

Diós álom

Nagyon finom sütemény, leginkább a zserbóra emlékeztet, csak annál sokkal gyorsabban és egyszerűbben elkészíthető. Sokáig eláll.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

12 adag
  1. Tésztához:
  2. 15 dkgliszt
  3. 8 dkgdió darálva
  4. 2 ekholland kakaópor
  5. 15 dkgvaj
  6. 8 dkgporcukor
  7. 1 dbtojássárgája
  8. Töltelékhez:
  9. 20 dkgdió darálva
  10. 20 dkgvaj
  11. 10 dkgporcukor
  12. 4 dbegész tojás
  13. Tészta tetejére egy kenésnyi vegyes gyümölcslekvár
  14. Bevonathoz:
  15. 15 dkgétcsokoládé
  16. 1-2 dltejszín

Elkészítés

  1. 1

    A tésztához az alapanyagokat a tojássárga kivételével összemorzsoltam, gyorsan összegyúrtam, majd a tojást is hozzáadtam. Amíg a töltelék elkészült, hidegre tettem.

  2. 2

    A töltelékhez a szobahőmérsékletű vajat felhabosítottam a cukorral, majd a tojásokat egyenként hozzáadtam. Végül óvatosan beleforgattam a diót is.

  3. 3

    Egy piteformát kivajaztam, és zsemlemorzsával (liszt is lehet) megszórtam. A tésztát kinyújtottam, majd a nyújtófára lazán rátekerve áthelyeztem a formába, ott eligazítottam. A tetejét megkentem a lekvárral.

  4. 4

    A tölteléket ráöntöttem, majd 180 °C-ra előlemegített sütőben 20-25 percig, tűpróbáig sütöttem.

  5. 5

    A csokoládét elektromos tűzhelyen lassú tűzön (vagy vízgőz felett) megolvasztottam, belekevertem annyi tejszínt, hogy sűrű, de kenhető masszát kapjak, majd a töltelékre öntöttem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Hokacsona
Hokacsona @hokacsona
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek