کیک دورنگ تو قالب ژله پلاستیکی

شیرین
شیرین @cook_20402280
مرند

امروز اومدم با یه کیک دورنگ خوشگل و خوشمزه که نیازی به همزن و فر نداره وفوق العاده پوک ونرم هست.

کیک دورنگ تو قالب ژله پلاستیکی

امروز اومدم با یه کیک دورنگ خوشگل و خوشمزه که نیازی به همزن و فر نداره وفوق العاده پوک ونرم هست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2عدد:تخم مرغ
  2. 8ق غ: آرد
  3. 10ق غ: شیر
  4. 6ق غ:شکر
  5. 6ق غ:روغن مایع
  6. 1ق چ:وانیل شکری
  7. 1ق م:بکینگ پودر
  8. 1ق غ:پودر کاکائو
  9. 1ق غ:آرد اضافی از آرد قبلی

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ وشکر و وانیل رو داخل ظرف بریزید و با همزن دستی بزنید وقتی شکر تا حدودی حل شد شیر وروغن رو اضافه کنید و یک یا دو دور همزن رو تکون دهید تا مخلوط شن با هم.(من مواد رو داخل لیوان ریختم تا مشخص بشه از هر کدوم چقدر مواد لازمه)

  2. 2

    آرد وپکینگ پودر رو با هم مخلوط و روی مایه کیک الک میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شه مایه کیک رو دوقسمت میکنیم و به یکی آرد و به یکی پودر کاکائو رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه.

  3. 3

    توی یک قابلمه آب جوش می ریزیم و روی اجاق با شعله ی خیلی کم میزاریم مقدار آب باید به اندازه نصف قالب برسه.یک قالب پلاستیکی که توش ژله درست میکنن تقریبا به قطر ۲۰ سانت رو انتخاب میکنیم و چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب می ریزیم.

  4. 4

    قالب پلاستیکی حاوی مایه کیک رو داخل قابلمه آبجوش قرار میدیم و درش رو بادم کنی میزاریم تابه مدت ۳۰ دقیقه با حرارت کم بپزه. بعد زیرش رو خاموش میکنیم و حدود ۱۰ دقیقه می گذاریم همینجوری بمونه بعد از داخل قابلمه برداشته و میذاریم سرد شه واز قالب خارج میکنیم. این کیک خیلی خوشمزه وپوک هست😊

  5. 5

    نکته:قالب پلاستیکی همون قالب هایی هستن که مخصوص ژله هستن و اگه تو فر بزاریمش میسوزه و جمع میشه و نباید از اونا تو فر استفاده کرد(پلاستیک سفت)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
شیرین
شیرین @cook_20402280
در
مرند

نظرات (5)

ashpazi_daniz
ashpazi_daniz @cook_22425771
یه سوال قالب ژله شناور باید باشه روی سطح اب جوش درسته

دستورهای مشابه