Hozzávalók

60 perc
16 db
  1. Piskótához:
  2. 5 dbtojás
  3. 80 ggyümölcscukor
  4. 90 gbúzaliszt
  5. 30 gkakaópor
  6. 12 gsütőpor
  7. csipet
  8. Krémhez:
  9. 40 gtejszín ízű pudingpor
  10. 200 mlhabtejszín
  11. 25 ggyümölcscukor és 30 g méz
  12. 25 gvaj
  13. 200 gmascarpone

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tojásokat kissé felverjük. Nem kell kemény habbá, csak hogy kicsit habos legyen. Hozzáadjuk a cukrot, az átszitált lisztet, kakaóport, sütőport, sót és elkeverjük. Sütőpapírral bélelt 30x38 cm-es tepsibe öntjük, elsimítjuk és 180 C fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Kitesszük kihűlni. Sütőpapírt lehúzzuk róla. Mivel vékony a lap, ha levesszük a tepsiről, pár perc alatt kihűl. Ha kihűlt elvágjuk félbe és az egyik felet szeletekre vágjuk.

  2. 2

    Elkészítjük a krémet. A pudingport a cukorral összekeverjük, hozzáadjuk a tejszínt és pudingot főzünk belőle. Majd kihűtjük.
    A mascarponét kikeverjük a vajjal. Hozzáadjuk a teljesen kihűlt pudingot is és azzal is simára keverjük.
    Az egyben hagyott fél lapot megkenjük a krémmel, majd rátesszük a méretre vágott szeleteket.

  3. 3

    Hűtőbe tesszük pár órára, majd óvatosan vágjuk át a krémet és az alsó lapot is egy éles késsel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (3)

A recept szerzője:

Illés Margit
Illés Margit @IllesMargit
Közzétéve:
Göd

Hasonló receptek