فطائر المقلاة

🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin @houhoudz
من جزائر

هذه وصفه من عند اخت ام وليد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبدقيق ابيض اوفرينة
  2. علبةياغورت طبيعي
  3. 4 ملاعق كبيرةزيت
  4. ملح حسب الذوق
  5. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. ماء دافئ
  8. الحشو اختياري:
  9. دجاج مطهي مفتت
  10. حبن مبشور أو جبن طري

الخطوات

  1. 1

    نضع في وعاء دقيق ابيض اوفرينة مع خميره وسكر ونخلط ثم نضيف زيت ونخلط ثم نضيف وملح ياغورت طبيعي وماء ونخلط تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية ومتاسكة وندلكها لمدة دقيقتين

  2. 2

    ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نقطعها الى كرات ونضعها في صينية مدهونة بالزيت وندهنها من اعلي بزيت ونتركها تختمر

  3. 3

    ونحلها بزيت على شكل دائري ونضع فوقها جبن ودجاج ونغلقها على نفسها نتحصل على نصف دائرة ونكمل جميع كمية بنفس الطريقة

  4. 4

    ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ونطهيها في مقلاة اوطاجين حديدي تحمر من اسفل ثم نقلبها من جهة أخرى وندهنها بزيت الزيتون ونتركها تنضج من اخر ونحمر جوانب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
نُشرت في
من جزائر
أحب طبخ وهو هوايتي وأعشق طبخ بكل انواعه وصنع وحلويات ودائما أ بحث عن وصفات طبخ جديدة بتجربتها ومعرفة جديد وصفات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة