ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا مایع کرم رنگی به دست بیاد و در همین حین شیر و روغن مایع را به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم

در این مرحله آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را سه بار الک کرده و به آرامی به مایع اضافه میکنیم زیاد هم نزنید چون باعث میشه کیکمون زیاد پف نکنه

دراین مرحله مواد آماده شده و باید قالب را چرب کرده با دمایه 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل فر گذاشت

در این مرحله باید مایع شکلاتی را درست کرد تمام مواد که برای درست کردن سس شکلاتی لازم بود باید مخلوط شده و با حرارت کم به غلظت برسد و پس از اتمام پخت کیک به کیک اضافه شود