Bakpao isi Coklat

Ummu Nahkwa Kitchen
Ummu Nahkwa Kitchen @ummunahkwakitchen
Jawa Tengah

Resep ini saya lihat di youtube the hasan video. Baru pertama kali bikin dan Alhamdulillah berhasil. Ibu2 wajib coba. Ini anti ribet dan tanpa tepung yg khusus untuk bakpao. Hasilnyaaa bener2 cakeeeep dan rasanyaaa pas.

Bakpao isi Coklat

Resep ini saya lihat di youtube the hasan video. Baru pertama kali bikin dan Alhamdulillah berhasil. Ibu2 wajib coba. Ini anti ribet dan tanpa tepung yg khusus untuk bakpao. Hasilnyaaa bener2 cakeeeep dan rasanyaaa pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein sedang
  2. 15 grtepung tapioka
  3. 70 grgula halus
  4. 2 grbaking soda
  5. 1 sdtragi instan
  6. 150 mlair
  7. 20 grmentega putih
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan isi :
  10. Coklat Batang iris tipis sesuai selera (bentuk bulat2)
  11. Atau bisa diisi ayam cincang, serondeng kelapa, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Campur menjadi satu semua bahan, kecuali air dan mentega putih. Masukkan air sedikit demi sedikit (saya 2 step dalam memasukan air) uleni, masukan mentega putih uleni kembali hingga kalis.

  2. 2

    Bagi2 adonan masing2 50gram saya jadi sekitar 12 pcs dengan bentuk yg tidak sama (ini karena buru2 ya) Diamkan selama 15menit tutup menggunakan plastik wrap/ kain bersih.

  3. 3

    Setelah diistirahatkan selama 15 menit ambil adonan satu persatu. Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng. Bentuk pipih masukan coklat, bentuk bulat. Alasi dengan kertas roti / kertas bolu kukus.

  4. 4

    (sambil masukan coklat kita siapkan kukusan ya hingga mendidih). Setelah semua adonan sudah diisi coklat, tata di dalam kukusan. Saya kukus kurang lebih 10 menit saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Nahkwa Kitchen
Ummu Nahkwa Kitchen @ummunahkwakitchen
pada
Jawa Tengah
Resep Yang disesuaikan dengan selera keluarga.📷📝🍦🍰🍜♡ a Javanese Women🌵 🐫💞🐫 🌵IG: @tummatummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa